山藥健脾養生篇

山藥是大家特別喜歡的一種具有藥用價值的食物，它的味道有些甜，吃起來有點像紅薯，但是它的氣味和紅薯卻完全不一樣。山藥的氣味有些微微的中藥味，可能大家第一次吃的時候都會不太習慣，但是吃過幾次后大家就會發現，這種味道也挺好吃的，慢慢就會喜歡上吃山藥。

山藥在城市里可能不是什么時候都買得到，有的地方可能賣的不多，而且因為季節的影響，大家會找不到哪里有賣的。在農村，農民朋友們自己就會種植山藥，每年可以挖一次山藥，但是量也基本不會太多。正是由于它的稀少，山藥才顯得更加的珍貴。

山藥最顯著的藥效就是補脾胃和止瀉。如果大家有腸胃不好經常拉肚子的，大家可以去買點山藥來吃，山藥能夠調養腸胃消化系統，幫助消化，同時還能止瀉。除了止瀉，山藥還具有止咳嗽的功能。吃山藥可以讓大家的肺得到調理，咳嗽一般都是肺出了問題，所以吃山藥能夠止咳嗽。對于那些長期感冒導致咳嗽的，大家可以吃點山藥，如果實在嚴重的，大家還是要去醫院檢查治療。

另外呢，平時大家有腎虛尿頻的也可以吃山藥。無論是男的女的，都會出現腎虛的問題。隨著腎功能的下降，還會出現一系列的問題，比如說經常想上廁所，女的還會出現下帶的疾病等等。有這樣情況的朋友們，可以去超市買山藥來吃。

山藥含有大量人體必須的氨基酸、蛋白質、鐵、鈣、多糖等等元素。山藥不僅是一種藥物，也可以通過吃山藥來補充人體必須的這樣元素。此外，吃過山藥的朋友們可能有這樣的感受，吃了山藥一段時間后會覺得肚子開始餓了，特別有食欲。這是因為山藥能夠增進食欲，如果大家沒食欲可以試試看這個方法。

山藥吃法很多，可以直接煮了吃，也可以和其它的食物一起搭配來吃。比如說山藥羊肉粥、山藥炒蛋、山藥黃瓜粥等等。山藥還可以熬湯喝，也具有很好的效果。這些食物的做法和大家平時熬粥一樣，比較簡單，大家都可以嘗試一下。