營養飲食

糖尿病人能吃綠豆芽嗎

日常生活中,豆芽是一種家常菜,很多人愛吃綠豆芽不僅是因為它口感好,也是因為它的營養豐富。作為糖尿病患者來說,依然需要補充營養豐富的食物,這樣才能輔助治療,控制病情。所以,綠豆芽也是糖尿病患者比較好的一個選擇。那么,糖尿病患者可以食用綠豆芽嗎?

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我們都知道,糖尿病是一個難以治愈的疾病,也需要配合飲食的治療。所以,糖尿病患者不能隨意的吃食物,需要控制總糖量,這樣才能避免病情加重。但是,綠豆芽是蔬菜的一種,是糖尿病患者可以吃的。

綠豆芽是不怎么含有能消化的淀粉類的食物,而且含有豐富的維生素c,多吃有益。

糖尿病患者不宜少吃主食。不少患者認為,主食越少吃越好,甚至連續數年把主食控制在每餐僅吃半兩到一兩,這會造成兩種后果:一是由于主食攝入不足,總熱量無法滿足機體代謝的需要,導致體內脂肪、蛋白質過量分解、身體消瘦、營養不良,甚至產生饑餓性酮癥。

二是控制了主食量,但對油脂、零食、肉蛋類食物不加控制,使每日總熱量遠遠超標,且脂肪攝入過多,如此易并發高脂血癥和心血管疾病,使飲食控制失敗。其實,糖尿病飲食主要控制總熱量與脂肪。而主食中含較多的復合碳水化合物,升血糖的速度相對較慢,應該保證吃夠量。

這里需要提醒的是,糖尿病是一種高發疾病,尤其是中老年人患病的概率就更高。所以在日常生活中,應當做好相關的預防護理工作,即做好飲食的調理,多食用含糖量少的食物,同時積極的參加運動,堅持每天都做運動。當然,保持一個平常心對于健康也是有益的。