花膠瑤柱粥 健康美味的營養粥
花膠瑤柱粥的主要材料就是花膠瑤柱,這是一種價值非常豐富的食物,很多人為了自己的健康著想,都會選擇這種材料來做粥,做出來的粥不僅味道非常鮮美,而且外形也非常的美觀,最關鍵的就是,這種美食的價值非常高,可以及時的補充我們身體內所需的營養,那么花膠瑤柱粥是怎么制作的呢?下面請看介紹。
瑤柱也就是我們平時非常熟悉的干貝,我們都知道干貝是一種價值非常高的食物,所以使用這種食物制作出來的美食也肯定具備了非常高的價值,成為了很多人早餐都離不開的美食。
食材主料:白花膠200g,瑤柱55g,里脊肉,有機大米
配料:油適量,鹽適量,香蔥
步驟/方法
1、食材:里脊肉、瑤柱、香蔥、有機大米和浸泡好的白花膠。
2、將香蔥擇洗洗凈,切蔥粒。
3、將大米洗凈,用清水浸泡2小時。將瑤柱洗凈,用清水浸泡1小時。
4、將里脊肉洗凈,剁成肉醬。
5、將白花膠洗凈,放入煮鍋中。
6、蓋鍋蓋,大火煮滾,焯燙一下。
7、將焯燙好的白花膠放入洗凈的砂鍋中。
8、放入浸泡好的瑤柱和浸泡瑤柱的清水。
9、放入肉醬,一次性注入適量的清水。
10、蓋鍋蓋,大火煮滾,撈去泡沫。
11、蓋鍋蓋,大火煮開,然后用雙筷子架放在鍋邊上,然后再放蓋子,這樣煮時才不會溢出。
12、煮至米粒粘稠,倒入蛋液,均勻散開;放入適量的味椒鹽;加入適量的雞粉。拌勻,即可關火;放入蔥粒,即可。
瑤柱適宜脾胃虛弱,氣直不足,營養不良,或久病體虛,五臟虧損之人食用;適宜脾腎陽虛的老年夜尿頻多者食用;適宜高脂血癥,動脈硬化,冠心病者食用;適宜不思納谷,食欲不振,消化不良者食用;適宜各種痛癥患者及放療化療后食用;適宜糖尿病,虹斑性狼瘡,干燥綜合征等陰虛體質者食用。兒童、痛風病患者不宜食用。
有關花膠瑤柱粥 健康美味的營養粥的問題就講解到這里,瑤柱作為一種非常稀有的食物,是我們國家著名的海產,也是一種非常名貴的食物。就是因為這種食物具備的價值非常高,所以才成為了人們非常青睞的一種材料,也是我們健康提供保障的材料。