養生須知：延年益壽多吃桃

眼下正是鮮桃滿園季節，陣陣果香拂面而來。桃一向作為福壽吉祥的象征，素有壽桃和仙桃的美稱。因其色澤紅潤，肉質鮮美，又被譽為天下第一果。

鮮桃之所以養人，是因其性味平和，營養豐富。桃歷來被列為我國“五果”之一，為“肺之果”。中醫認為，其味甘酸、性微溫，具有補益心肺、生津止渴、消積潤腸、解勞熱等功效，適用于津少口渴、腸燥便秘、淤血阻滯、癥瘕結塊、年老體虛、乏力眩暈、低血糖、肺病、虛勞咳嗽等病癥。

桃食療方

高血壓、頭痛：桃仁10克、決明子15克，水煎服。

肺燥咳喘：鮮桃3個（去皮），冰糖30克，隔水燉爛后去核，喝湯食桃，每日1次。

冠心病：鮮桃兩個，黑芝麻20克，杏仁兩粒，大棗5枚，洗凈生食，每日1次。

年老體虛、氣血不足、乏力眩暈：鮮桃2000克，洗凈去皮核，切塊，加白糖500克，混勻，曬去水分后食用，每次30克，每日2~3次。

津少口渴：鮮桃2個，去皮、去核后生食，每日2次。

腸燥便秘：鮮桃2個，洗凈生食，每日2次，或桃仁10克、杏仁10克、黑芝麻15克，水煎服。

白發增多：桃仁適量，入水中浸泡3晝夜后取出，去皮尖，用白糖放入鍋中，再倒入桃仁混勻，冷卻后食用，每次嚼食10粒，每日2次，連服3月。（寧蔚夏 王愛琴）