營養飲食

油麥菜牡蠣湯怎么做

牡蠣的營養價值是我們很多人都非常清楚的,而且牡蠣在制作的時候味道非常的鮮美,正是因為牡蠣具備了非常高的價值,所以才使得牡蠣成為了我們飯桌上經常食用的一道菜。牡蠣在制作的時候有著不同的治療方式,我們需要根據我們的喜愛來進行制作,其中最常見的就是油麥菜牡蠣湯。那么這種油麥菜牡蠣湯怎么做呢?下面請看介紹。

油麥菜牡蠣湯也是一種非常受到年輕人喜愛的一種食物,但是對于一些老年人來講,也可以經常食用這種食物,不僅可以及時的補充我們身體內所需的營養,同時還能給我們帶來非常高的價值,所以經常食用是非常有利的事情。

油麥菜牡蠣湯的主料:牡蠣400g,油麥菜100g;輔料:胡椒粉適量、鹽適量、香菜適量。

油麥菜牡蠣湯的制作步驟:

1、油麥菜洗凈切段。

2、將香菜清洗干凈之后,切成一個個小段,放置待用。

3、牡蠣吐沙洗凈。

4、將清水注入到鍋里,然后放洗好的牡蠣也放進去,開大火煮開。

5、下入油麥菜。

6、下入香菜,適量的鹽及白胡椒粉。

7、盛碗即可食用哦。

小貼士

做這道湯時待牡蠣開口就可以放入油麥菜了,這樣做出的湯味鮮美,牡蠣肉也非常嫩。

牡蠣的營養價值

常吃牡蠣可以提高身體的免疫力。而且根據對牡蠣的營養測定,醫學家們一致認為牡蠣肉還能夠起到很好的降低血壓的作用,除此之外,它還可以滋陰養血呢。其實在古代就有關于牡蠣的記載,《本草綱目》中記載:“多食之,能細潔皮膚,補腎壯陽,并能治虛,解丹毒。”,這是古人對于牡蠣的記錄,也是牡蠣的功效的體現哦。

以上就是關于油麥菜牡蠣湯怎么做的介紹,牡蠣如果用來做湯的話,不僅可以讓湯的色彩變得更加的鮮美,而且還能提升湯的營養價值,所以上面所說的油麥菜牡蠣湯才成為了我們值品嘗的一種食物,尤其是喜歡牡蠣的朋友,可以選擇品嘗一下,不僅可以及時的補充我們身體里面所需的營養,而且還能給我們帶來非常高的維生素。