秋天養生 就找“四大名補”
秋補正當時 到底補什麼?
俗話說“秋天進補，春天打虎”，可見秋天是一年中最適合進補的季節。夏天過後，進入了秋季，人體內“營養庫”的儲存經過夏季的消耗有待補充, 人體各器官、系統的功能也有待調整。從氣候看，秋季是冷熱交替的季節，自然界陽氣逐漸衰弱, 陰氣慢慢生長，各種疾病開始進入高發階段，人體還要準備接受漫長寒冬的考驗，所以不要錯過秋季進補的良機。中醫專家建議，即使身體沒有任何不適，秋季也應該拿出一個月的時間來調理身體。
秋季進補，一般稱為“引補”或者“底補”。因為一方面是在為冬季進補打基礎、做準備，所以秋季必須健脾胃，使經過夏季消耗的身體逐漸強壯起來，以接納冬天的滋補。另一方面，秋季要調整臟腑的功能，增強身體抵抗力，以適應漸漸寒冷的氣候，預防冬季疾病。此時可以選擇氣血雙補的方法，幫助氣血通暢，促進身體臟器功能。而且，女性隨著社會責任增加，身體、心理壓力也會增大，一些補血、養血幫助女性抗衰老的方法也是必不可少的。
十全大補湯 最解疲勞
出身來歷：氣血雙補名方。說起十全大補湯的來歷，要遠到宋代。宋朝的皇帝非常重視健康，讓各地的老百姓向朝廷獻醫書或醫方，然後命令太醫局醫官整理出書，於是就有了我國第一部由國家頒佈的成藥方典《太平惠民和劑局方》。這部書裡收錄的很多方子直到今天我們還在使用，十全大補湯就是其中一個流傳較廣的方子。它在韓國也很有名，我們經常可以在韓劇中看到用十全大補湯調理。
●名方組成
由人參、白術、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、當歸、川芎、黃芪、肉桂10 味中藥組成。
●有何功效
人參、白術、茯苓、炙甘草有補氣的作用，熟地、白芍、當歸、川芎可以補血、養血，再加上溫補的黃芪、肉桂，成為一個溫補氣血的進補名方，對氣血不足、飲食減少、久病虛損、面色萎黃、肢膝無力、精神倦怠都很有效。
●我們怎麼用
十全大補湯用法比較多，可以作為滋補藥直接吃，一般藥店都有成品出售，名為十全大補膏或者十全大補丸，也可以加肉類食材做成藥膳食用。
1. 緩解疲勞：現代社會人們壓力大，身體和心理負擔都比較重，因此很容易導致氣血不足。韓國人特別喜歡用十全大補湯來舒緩神經、解除疲勞，很多傳統茶飲店將它製成一款茶品，更方便人們隨時飲用，補充體力。
2. 術後調理：一般在手術中，會導致身體氣血受傷，往往術後可能出現氣血兩虛的情況，有時甚至影響手術傷口的恢復。此時用十全大補湯的原料加肉食煲湯，每天服用，可以增強體內的氣血，促使身體恢復加快。
3. 預防癌症：日本人經過研究, 認為十全大補湯有抗癌作用，也可以作為放療、化療及術後康復的輔助用藥。你可以直接從藥店買用料更講究的十全大補膏，每天早晚各服用一茶匙，幫助身體調理氣血。
●特別提醒
十全大補湯偏于溫補，如果有手腳心發熱、夜間經常出汗、口乾舌燥、舌質偏紅舌苔少的症狀，說明是陰虛的人，不宜服用，否則會“火上澆油”。此外，感冒時不宜服用補藥，以免使病情變得複雜。
烏雞白鳳丸 最補女人
出身來歷：婦科調補名方。目前已有百年歷史，是古書《壽世保元》中收錄的方子，這本書的作者是明代太醫院的御醫龔廷賢。萬曆年間，魯王妃患膨脹病，腹大如鼓，左肋積塊刺痛，經太醫多方治療，均不見效，生命垂危。後來龔太醫開了一個方子，王妃終獲痊癒。皇帝特賜龔廷賢“醫林狀元”匾額一塊，譽為“回天國手”。
●名方組成
由烏骨雞、人參、黃芪、丹參、當歸、白芍、川芎、生地、熟地、香附、鹿角膠等20 味中藥製成。
●有何功效
烏雞白鳳丸中最主要的藥物是烏骨雞，《本草綱目》認為烏骨雞有滋補身體虛勞羸弱的作用，特別是對女性的氣虛、血虛、脾虛、腎虛等症尤為有效。現代醫學研究也認為烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，能調節人體免疫功能和抗衰老。其他藥物中，熟地、當歸、白芍、丹參、川芎、香附滋補肝腎，養血調經;人參、黃芪、山藥、甘草補氣健脾;鹿角膠溫腎助陽，益精養血;鱉甲、天門冬、銀柴胡滋陰清熱。多種藥物配合，發揮了氣血雙補、陰陽兼顧、肝腎同調的作用，是一個比較全面的滋補方子。
●我們怎麼用
1. 調理月經：月經不調有多種原因，烏雞白鳳丸主要對氣血兩虛、陰精不足所引起的月經不調效果明顯，一般表現為月經量少、顏色淡、質地稀，患者身體瘦弱、乏力氣短、頭暈、面色發黃或沒有光澤。
2. 產後調理：產後女性會出現血虛的情況，導致面色蒼白、心慌、疲乏無力，烏雞白鳳丸有補氣養血的作用，非常適合女性在這個階段調理使用。不過，最好在出血停止後使用，因其中的香附、丹參、川芎等藥物有活血化瘀的作用，可能會延長出血時間或增加出血量。
3. 預防“早更”：中醫認為，女性腎氣不足時容易導致內分泌功能紊亂，因此滋補腎氣可以預防“早更”出現，並改善更年期綜合症的症狀。
4. 男性也能用：中醫的方子講究的是對證，沒有男女的限制。男性患上氣虛或血虛類型疾病時，也可以服用烏雞白鳳丸，例如慢性肝炎、胃下垂、盜汗、前列腺增生、陽痿。
●特別提醒
在有外感期間，或者體內有濕熱的人，不能服用烏雞白鳳丸，此時應該以驅邪為主，滋補的藥物要慎用。
八珍糕 最宜秋養
出身來歷：御用健脾方。明朝中醫外科大師陳實功一生注意脾胃的保養，壽命達到了80 多歲，他留下八珍糕這個方子，並稱讚它“服至百日，輕身耐老，壯助元陽，培養脾胃，妙難盡述”。清朝御醫將這個方子獻給了乾隆皇帝，他服用後，不但說好，還一直堅持服用。據中國歷史檔案館所藏《上用人參底簿》記載，乾隆經常服用八珍糕，如果沒有了，還親自朱批讓太監們趕快去做，可見非常重視。
●名方組成
陳實功的方子是：人參、山藥、茯苓、芡實、蓮肉、糯米、粳米、白糖、白蜜。清朝御醫獻給乾隆時，增加了白術、白扁豆、薏苡仁三味藥，這就是現在的八珍糕。
●有何功效
今天，我們的生活條件好了，但是生活更加不規律，因此脾胃出現的問題更多調理身體從脾胃開始，仍然是一個非常重要的思路。在八珍糕中，山藥、蓮子肉、薏米、茯苓、白扁豆、芡實都是補脾的食物，在補足脾胃之氣的過程中，它們可以起到很大的作用。而且，這些食物藥性平和，補養非常和緩，很適合消化功能不良腹瀉的人食用。
●我們怎麼用
1. 秋季調養：南方很多地方都有八珍糕成品，例如蘇州的方子據說是經過清代名醫葉天士審定的，西塘、紹興的八珍糕是當地的傳統小吃。秋天的早晨，每天吃一塊八珍糕，可謂是這個季節最好的保養方法。
2. 四季補脾：脾胃是後天之本，脾胃功能強勁，吃下的食物才能更好地吸收。中醫認為，脾胃虛弱的人四季都可以食用八珍糕補脾。原料有人參6 克，茯苓、白術、山藥、扁豆、芡實、蓮子、薏米各100 克，粳米面、糯米面各200 克，白糖200 克，白蜜適量。將各種原料碾碎，和粳米面、糯米面拌在一起，蒸成糕餅，經常食用，可以增強脾胃功能。
四物湯 最養顏
出身來歷：中醫養血第一方。最早出自唐代《仙授理傷續斷秘方》記載，當時有位元藺道人隱居在一個小山村，機緣巧合，他把治療外傷的經驗傳授給了鄰居，後來這位鄰居成了外科高手，並把道人傳的方子出版成書，就是《仙授理傷續斷秘方》。其中就有四物湯，因為活血、養血效果很好，這個方子就廣泛地用開了，後來更成了中醫養血類方劑的祖方。
●名方組成
四味中藥：當歸、熟地、川芎、白芍。
●有何功效
四物湯是既能補血養血，又能活血調經的常用方劑，血虛者可用來補血，血瘀者可用來活血。在我們的生活中，不少女性因月經不正常而影響生活，四物湯可幫助活血化瘀、排除血塊，並減輕腹脹腹痛，使經血排出順暢。此外，四物湯更可補充鐵劑，減少月經來潮時的貧血、頭暈目眩及經血不出的狀況。
另外，四物湯可以滋潤肌膚、防止老化。四物湯的方中組成多為溫補的行血劑，如果在醫生的指導下定期服用，有助於氣血通順，減少手腳冰冷症狀，並使臉色紅潤、肌膚光滑，減緩生理機能老化，使人看起來更為年輕。
●我們怎麼用
1. 生理期調理：臺灣女生普遍習慣用“四物”來調養身體，大S、吳佩慈都很推薦四物湯。你可以在生理期結束後喝四物湯，早晚各一次，連續喝一周，有助於補血養血，讓身體恢復過來。
2. 改善月經過多：四物湯是養血的祖方，並由此衍生出無數的“子方”、“孫方”，其中較著名的是桃紅四物湯，增加桃仁、紅花兩味，專治血虛血淤導致的月經過多，還能對付先兆流產、習慣性流產。
3. 補身養顏：你可以將四物湯當作調料，用紅棗、枸杞、冰糖掩蓋濃重的中藥味，再加入雞肉、排骨等肉食，做成滋補藥膳，可以幫助氣血通暢，使臉色紅潤、肌膚光滑，補身又養顏。
●特別提醒
四物湯雖然平和，但是也是藥物，所以只有在血虛瘀阻的時候，才可以使用，當身體沒有氣血陰陽上的偏差時，不要服用。