青菜可以治療便秘嗎

青菜是很多人比較喜愛的選擇，這樣食物在吃的時候，對身體不會有任何的損害，青菜含有多種維生素，常見利于身體各方面發展，而且青菜含有的水分比較大，夏季多吃蔬菜，對人體水分的補充非常不錯，常見蔬菜中黃瓜是很多人比較喜愛選擇的，它在減肥上有著一定幫助，那青菜可以治療便秘嗎?

很多人對青菜可以治療便秘嗎并不是很清楚，這就需要對青菜進行全面的認識，使得在吃青菜的時候，都是可以知道它在改善便秘問題上，是否有幫助。

青菜可以治療便秘嗎：

1.姜汁菠菜

菠菜250克，生姜25克，食鹽2克，醬油15克，麻油3克，味精1克，醋1毫升，花椒油1克。擇取菠菜黃葉，削去須根保留紅心，再折成6-7厘米的長段，用清水反復淘洗干凈，撈出瀝去水待用。生姜洗凈后搗汁待用。鍋內注入清水約1000毫升，燒沸后倒入菠菜，約2分鐘后撈出去水，晾涼待用。將姜汁和其他調料拌入菠菜，拌勻后即可食用。通胃腸，生津血，用于腸燥便秘有較好療效，也可供老年便秘、習慣性便秘患者食用。

2.炒土豆絲或片

將土豆洗凈切成絲或片，加調料蔥、味精、精鹽等，油炒熟食用。有通便之功效

3.涼拌芹菜

用新鮮芹菜100克，洗凈用開水燙后切成小段，加適量醋、味精、精鹽，也可加少量糖，拌勻食用。有降壓通便之功效。

4.綠豆芽炒瘦肉絲

用綠豆芽300克，瘦豬肉100克切成絲，食油適量，做成家常菜。每天早晚佐餐。綠豆芽含豐富纖維素可刺激腸道蠕動而有通便作用。

以上就是對青菜可以治療便秘嗎詳細介紹，青菜在緩解便秘問題上有著一些幫助，不過在對青菜選擇的時候，需要對它的制作方法進行了解，那以上一些青菜制作方法都是不錯之選，對便秘問題的治療都是有著很好的效果。