增肥食譜大全

在不少人為減肥而煩惱時，有人卻為著如何增加體重而煩惱。有些人身形削瘦，這方面有遺傳因素的原因，也有內分泌、病理疾病等其他原因。身體過于削瘦對身體各部位機能都會造成嚴重的負擔。下面就介紹幾種有利于體型削瘦的人進行使用的增肥食譜。

紅燒豬蹄

它的主要原材料包括豬腳、蔥、花椒、姜、料酒以及調味品。

制作過程：首先，將姜切片、蔥切段、豬蹄刮毛洗凈，放入沸水中飛水，除去表面浮沫。然后，將豬蹄撈起，放入高壓鍋中，并加有全部調味品和適量的清水，蓋緊鍋蓋，壓半個小時左右。最后，將豬蹄取出，裝盤即可食用。

青椒爆豬肝

他的主要原材料包括。豬肝是世交，黑木耳，，姜蒜，以及調味品。

制作過程：首先，將豬肝切成薄片，并用調味品腌制、姜蔥和柿子椒切片、木耳發泡好并好撕成小塊，以作備用，然后，往鍋里加入適量的食用油，燒熱，加入姜蒜和豬肝爆炒，直到炒出香味，在加入木耳繼續翻炒，時間約為兩分鐘。接著，繼續加入柿子椒，直到柿子椒炒到變色即可加入調味品，最后，翻炒均勻即可出鍋。

肉末炒雙茄

它的主要原材料包括豬肉、茄子、西紅柿、姜、蒜以及調味品。。

制作過程：首先，將番茄去皮剁碎、茄子切成條狀、豬肉剁成末以作備用。然后，往鍋中加入適量的食用油，燒熱，放入大蒜炒香后，再放入茄子和鹽進行翻炒，直到茄子炒軟后取出備用。接著，再往鍋里加入適量食用油，燒熱，放入肉末，直到肉末炒到變色，再加入番茄翻炒。最后，再放入茄子和其他調味品，翻炒均勻即可出鍋。出鍋前加入蔥花。

以上就是關于增肥的食譜，體型削瘦的人不妨一試。