營養飲食

糖尿病人能吃桔梗嗎

我們都知道糖尿病病人是不可以吃各種甜的東西,例如糖,蜜餞以及冰淇淋,果醬等等,那么這是為什么呢,因為這些甜的東西容易導致我們體內血壓的升高,而糖尿病病人本身在調節糖代謝上面就已經出現了問題,最怕的就是血糖的不穩定,所以糖尿病病人是不能亂吃甜的東西,免得出現高血糖。

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那么什么東西才比較適合糖尿病病人食用呢,我們建議糖尿病病人多吃一些含糖少的蔬菜和水果,蔬菜和水果不僅含有糖尿病患者需要的維生素,而且還含有膳食纖維,有利于促進人體的代謝。

桔梗,別名包袱花、鈴鐺花、僧帽花,拉丁文名:Platycodon grandiflorus (Jacq.) A. DC. 英語:Balloon

Flower,桔梗科、桔梗屬植物,多年生草本,莖高20-120厘米,通常無毛,偶密被短毛,不分枝,極少上部分枝。葉全部輪生,部分輪生至全部互生,無柄或有極短的柄,葉片卵形,卵狀橢圓形至披針形,葉子卵形或卵狀披針形,花暗藍色或暗紫白色,可作觀賞花卉;朝鮮族人用作野菜食用;其根可入藥,有止咳祛痰、宣肺、排膿等作用,中醫常用藥。嫩葉可腌制成咸菜,在中國東北地區稱為“狗寶”咸菜。在朝鮮半島,中國延邊地區,桔梗是很有名的泡菜食材,當地民謠《桔梗謠》所描寫的就是這種植物。單憑名稱,有人會誤以為桔梗乃桔子的梗,但實際上與桔子或柑橘屬沒有直接關系。

1.祛痰與鎮咳作用:麻醉犬口服本品煎劑1g/kg,能顯著增加呼吸道粘液的分泌量,其強度可與氯化銨相比。對麻醉貓亦有明顯的祛痰作用。有報道桔梗皂甙的祛痰作用強于遠志,次于美遠志(Poygala senegaL.)。而小鼠酚紅法試驗結果則弱于遠志。桔梗所含皂甙口服時對咽喉粘膜及胃粘膜造成某種程度的刺激,反射地引起呼吸道粘膜分泌亢進,使痰液稀釋,促使其排出,粗制桔梗皂甙有鎮咳作用。豚鼠腹腔注射和鎮咳半數有效量為6.4mg/kg。

2.降血糖作用:兔灌胃桔梗水或醇提取物200mg/kg可使血糖下降,水提取物的降血糖曲線與灌胃 25-50mg/kg甲磺丁脲相似。水和醇提取物500mg/kg連續4天灌胃,對實驗性四氧嘧啶糖尿病兔亦有降血糖作用,降低的肝糖原在用藥后也見恢復,且能抑制食物性血糖上升,醇提取物的作用較水提取物強。

3.抗炎作用:粗桔梗皂甙有抗炎作用,灌服1/10-1/5半數致死量 的劑量對大鼠后肢角叉菜膠性腳腫與醋酸性腫脹均有抗炎效果。灌胃小于1/10半數致死量 的劑量,每日1次,連續給藥,對大鼠棉球肉芽腫也有顯著抑制作用,且對大鼠佐劑性關節炎也有效。此種制劑還能降低過敏反應,小鼠的毛細血管通透性。腹腔注射桔梗皂甙引起的小鼠扭體反應與腹腔滲出,灌胃同一皂甙可產生抑制。桔梗無直接抗菌作用,但其水提取物可增強巨噬細胞吞噬功能,增強中性白細胞的殺菌力。提高溶菌酶的活性。

4.對循環系統的作用:大鼠以粗制桔梗皂甙靜脈注射,可見暫時性血壓下降,心率減慢和呼吸抑制。對離體豚鼠心耳,高濃度時呈負性肌力作用。麻醉犬動脈注入200-800mg/kg粗桔梗皂甙,能降低冠狀動脈和尼肢血管的阻力,增加血流量,其強度可與罌粟堿相比。當4mg/kg靜脈注射 時也可增加冠狀動脈和后肢血流量,并伴有暫時性低血壓。據認為這種血管擴張是對外周血管的直接作用。

5.抑制胃液分泌和抗潰瘍作用:粗制桔梗皂甙在低于1/5半數致死量的劑量時有抑制大鼠胃液分泌和抗消化性潰瘍作用。100mg/kg劑量時,幾乎能完全抑制大鼠幽門結扎所致的胃液分泌。大鼠十二指腸注入25mg/kg粗制桔梗皂甙,可防止消化性潰瘍形成,其作用與皮下注射l0mg/kg阿托品相當,但100mg/kg灌胃對應激性潰瘍形成的預防作用比皮下注射阿托品10mg/kg弱兩倍,對大鼠醋酸所致的潰瘍模型,粗制桔梗皂甙可使潰瘍系數明顯減少,且每日25mg/kg組的療效比甘草提取物FM100每日200mg/kg組為高。

6.其它作用:粗桔梗皂甙有鎮靜、鎮痛和解熱作用。能抑制小鼠自發性活動,延長環己巴比妥鈉的睡眠時間。但對電擊和戊四氮驚厥無保護作用。桔梗皂甙可降低大鼠肝內膽固醇的含量,增加膽固醇和膽酸的排泄,還有抗乙酰膽堿和抗組胺作用,能抑制乙酰膽堿與組胺引起的離體豚鼠回腸收縮。大鼠灌胃桔梗2g/kg,對雙側頸靜脈結扎造成的充血性水腫有抑制和利尿作用。體外試驗表明,本品煎劑1:10對絮狀表皮癬菌有抑制作用,本品所含的樺木醇400mg/kg時對大鼠瓦克Z56肌注腫瘤系統(SWA16)有邊緣抗腫瘤活性。

上文我們介紹了糖尿病的患者千萬不要吃甜的東西,因為甜的東西容易導致我們血糖的升高,而糖尿病患者本身糖代謝就有問題了,這樣容易出現高血糖的癥狀,上文提到的桔梗有非常高的食用價值和藥用價值,桔梗有很好的降血糖功效,所以適合糖尿病患者食用。