助你胃口大開的食療菜

有許多疾病都會導致食欲不振，比如說感冒發燒，腸胃炎，消化不良等。人在發病時更需要通過吃東西而補充營養。如何解決胃口不好的問題呢？下面就為大家介紹幾種開胃消食，健脾補胃的菜肴。

姜汁牛肉飯

它的主要原材料包括新鮮牛肉、姜。制作方法：首先將姜放入榨汁機榨成汁、牛肉剁成碎狀以作備用。然后將牛肉放入盤中，加入適量姜汁以及其他調味品充分攪拌。最后將其和即將煮熟的米飯共同蒸熟，蒸的時間在十五分鐘左右。

姜汁牛肉飯具有健脾胃、補胃虛的功效。

家常燜帶魚

它的主要原材料包括新鮮大魚、香菜、花椒、姜片、蔥段以及其他調味品。制作方法：首先將帶魚處理好，包括去除內臟，切除魚頭和魚尾，切成長段，并用調味品進行腌制。然后往鍋里加入適量的豬油，燒熱，放入花椒、蔥段、姜片炒香。接著再加入白醋、適量的清水和帶魚，用大火將其煮沸。最后改用小火繼續煮二十分鐘左右。出鍋后加入香菜、香油即可食用。

家常燜帶魚具有暖胃補虛、開胃生津的功效。

黃豆芽木耳

它的主要原材料包括木耳、黃豆芽以及調味品。制作方法：首先將黃豆芽洗凈，放入沸水中飛水，并撈出，注意飛水時是將其斷生而不是煮爛。然后將木耳切成絲狀，放入沸水中煮透，并撈出。然后將黃豆芽和木耳放入盤中，加入各種調味品。最后混合均勻即可食用。

黃豆芽木耳具有益胃補氣、涼血止血、清熱解毒的功效。

以上這些菜都是色香味俱全，足夠讓你胃口大開。它們還可以保養胃部的功效，如果你也出現食欲不振的癥狀，不妨試一下這些菜肴！