營養飲食

秋冬咳嗽痰吃雪蓮子止咳祛痰

雪蓮子對健脾益腎、祛痰止咳、潤膚養顏、養心通脈、提神補氣有很好的效果,特別是老少皆宜。秋冬之際咳嗽痰多者可以嘗試食用雪蓮子止咳祛痰。另外,提醒大家,雪蓮子對人體有很大的益處,但不宜多吃。

雪蓮子的功效

1、性大熱。對風濕類風濕及腎虛引起的腰膝酸痛,性功能衰退,婦女月經不調,痛經,崩漏均有很好的療效。

2、含有豐富的蛋白質和氨基酸,可有效地調節人體酸堿度,增強人體免疫力及抗疲勞,抗衰老作用。

3、含有天然雪蓮黃硐類蘆5,雪蓮內脂、雪蓮多糖等。其防曬系數高達22DSE。因此,可有效地保護皮膚受紫外線侵害,改善皮膚色素沉著,延緩人體衰老,使人常葆青春。

4、雪蓮子另有一種叫法:皂角米,跟雪蓮子應該是同一種食物。雪蓮子是純天然無公害的果實胚乳,其營養價值高,低脂肪食物,具有減肥、滋陰養顏、清熱解暑、養心通脈、清肝明目、祛痘、疏腸利尿、提神補氣等功效。此產品晶瑩剔透,無色無味,是一種較好的營養食品。

5、雪蓮子曾是進貢皇家貴族的甜食佳品,是賓館、酒店、飲料廠的理想配料。其果實粘稠,色澤晶瑩,口味鮮美富含蛋白質、藻角質、氨基酸。具《本草綱目》中記載有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養心性之作用是保肝潤肺養顏美容的食品。雪蓮子具有調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。總能量為3.36千卡/克,總碳水化合物61%,氨基酸總量為3.13%,有16種,維生素7種,營養成分豐富,營養素種類較多,屬高能量,高碳水化合物,低蛋白,低脂肪食物。具有養心通脈,清肝明目,健脾滋腎,祛痰開竅,疏腸利尿,潤膚養顏,提神補氣等功效。老少皆宜。為宴會佳品!

雪蓮子的做法有很多,其對人體也有很大的益處,特別是雪蓮子的功效中的祛痰止咳的效果,得到了不少朋友的稱贊。秋冬天氣比較寒冷,出現咳嗽痰多的患者比較多,這個時候每天嘗試吃一些雪蓮子,相信不久后痰多咳嗽的癥狀就會消除。

推薦食譜:雪蓮子南瓜羹

材料:雪蓮子20粒、南瓜半個、牛奶200ml

做法:

1. 雪蓮子洗凈用冷水浸泡8小時以上,充分漲開

2. 南瓜去皮切片

3. 南瓜片上鍋蒸熟

4. 將蒸熟的南瓜放入攪拌機里,倒入適量牛奶攪拌成泥狀

5. 將攪拌好的南瓜泥倒入鍋中,再依據個人喜歡倒入牛奶

6. 最后放入浸泡好的雪蓮子,攪拌均勻后,煮開沸即可