營養飲食

常喝九種飲料讓你更聰明

選對飲料可改善認知,提升腦力。據報道,營養學博士迪帕·維爾瑪總結出“讓你更聰明的幾種飲品”。

1.石榴汁

石榴中富含多種獨特的抗氧化劑,有助于提高認知和記憶。

2.茶

美國普度大學研究發現,綠茶中的多酚類抗氧化劑兒茶素EGCG既可增加腦細胞,增強記憶力。茶葉中還含有抗氧化劑,每天一杯紅茶可縮短大腦反應時間。

3.黑巧克力飲料

黑巧克力關鍵成分可可中的黃酮醇有助于放松血管,降低血壓,減少大腦破壞性損傷。

4.漿果果汁

黑莓和藍莓可增強大腦神經活動和神經連接,預防早期大腦能力降低風險。記憶力以及運動技能和認知技能都得到改善。

5.姜黃茶

研究證實,姜黃中的活性物質姜黃素能夠抑制認知障礙癥發展進程。

6.白開水

人體的70%由水組成,多喝水有助于大腦獲得更多的養分,使大腦功能處于最佳狀態。正因為如此,身體脫水時,大腦也會出現思考困難及頭痛。

7.紅酒

研究表明,像黑巧克力一樣,葡萄酒中也含大量的多酚,有助于增加大腦血流量,進而提高腦力。葡萄酒中的白藜蘆醇也有益大腦健康。但前提是,適量飲酒,決不能超量。

8.胡蘿卜和蘋果汁

這兩種果蔬富含大量的抗氧化劑、維生素和微量元素,有益改善大腦健康。胡蘿卜的β胡蘿卜素既有益眼睛健康,也有助于防止大腦退化。蘋果可預防包括認知障礙癥在內的神經退化性疾病。

9.椰子汁和椰奶

常喝椰子汁、椰奶可補充電解質、維生素和礦物質,能促進血液循環,改善大腦血流。