肝掌的偏方

當患了慢性肝炎特別是肝硬變后，在大拇指和小指的根部的大小魚際處皮膚出現了片狀充血，或是紅色斑點、斑塊，加壓后變成蒼白色。這種與正常人不同的手掌稱為肝掌。肝硬變病人中，大部分易合并肝掌。當肝臟出現急慢性炎癥或其它疾病時，對雌激素的滅活能力明顯下降，結果造成雌激素在體內大量堆積，以致引起體內小動脈擴張。蜘蛛痣就是皮膚粘膜上的小動脈擴張的結果。如果能在飲食中加入一些營養的食物，或者使用一些簡單的偏方，是最方便最有效的方法。

偏方1

烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補效果最佳，可將其骨頭砸碎，與肉、雜碎一起熬燉，最好不用高壓鍋，耐用砂鍋熬燉，燉煮時宜用文火慢燉。烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，適宜體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人。

偏方2

雞腿菇。雞腿菇的味道鮮美，營養豐富，但并非所有品種都可食用，而且不能食用的都有毒性。雞腿菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

偏方3

菜花。制作涼菜不加醬油，如果偏好醬油的口味，可以少加生抽。多吃菜花還會使血管壁加強，不容易破裂。豐富的維生素C含量，使菜花可增強肝臟解毒能力，并能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生。

偏方4

鯽魚可以先用油煎一下，再用開水小火慢熬，魚肉中的嘌呤就會逐漸溶解到湯里，整個湯呈現出乳白色，味道更鮮美。良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。

肝掌

芝麻。芝麻可榨制香油(麻油)，供食用或制糕點;種子去皮稱麻仁，烹飪上多用作輔料。炒制時千萬不要炒糊。味甘，性平。能補肝腎，益精血，潤腸燥。

預防肝掌的發生，最重要的是需預防慢性肝炎的發生和加重，需注意：休息和營養：肝病患者急性期或炎癥活動期宜臥床休息，病情好轉后宜逐漸增加活動量，乙肝病毒攜帶者、慢性輕度乙肝以及靜止期代償性肝硬化患者可以適當參加一些體力活動，正常上班，作到勞逸結合。慢性肝炎患者飲食主張綜合營養，少食糖類、動物脂肪和辛辣刺激物，多食蔬菜、豆制品、木耳、水果等。堅決禁酒：有飲酒史者、愛好飲酒者，必須忌酒盡量避免使用對肝臟有害的藥物：許多中西藥物都對肝臟有損害，另外，即使是對肝臟損害不大的藥物，也需在肝臟進行代謝，過多的藥物會反復加重肝臟負擔，加之肝炎病毒的破壞，肝臟的炎癥肯定會加重。