這么吃東西說明你不想活了
有些食物本來營養很豐富，對人體有很多的益處，但是卻可能由于你錯誤的吃法，使這些食物成為損害你健康的“毒藥”。你知道有哪些飲食禁忌嗎?今天小編為大家總結了熟知食物的錯誤吃法，一起來了解一下吧!
豆漿
如今，幾乎在所有的城市都掀起了一股飲食豆漿的熱潮，豆漿攤、超市的貨架上隨處可見豆漿的身影，也有很多人選擇自己在家磨制豆漿，豆漿的魅力并不遜色于任何一種時髦飲品。
豆漿的另一面：生豆漿里含有胰蛋白酶抑制劑，它會妨礙人體對蛋白質的吸收。
規避錯誤：
1.豆漿一定要煮熟。煮透后再飲用。胰蛋白酶抑制劑比較怕熱，100攝氏度的溫度下加熱10分鐘左右幾乎可以將它全部破壞掉，這時再飲用就沒有問題了。
2.在家自制豆漿時，最好將豆子提前浸泡一夜，這樣既好磨，也減少一部分植酸。
茶
茶是我國的傳統飲料，含有大量的鞣酸、茶堿、咖啡因和少量的芳香油、多種維生素、葉綠素等成分。適量飲茶能生津解渴、除濕清熱、提神健腦、祛病輕身，對人的健康大有好處。
茶的另一面：茶作為一種特殊的飲料，有其固有的禁忌，只有飲茶適當，才是養身保健的好習慣。
規避錯誤：
1.茶水濃淡要適中，一般用3克茶葉;中泡一杯茶為宜。茶水過濃，會影響人體對食物中鐵等無機鹽的吸收，引起貧血。
2.控制飲茶數量，以一天8~10杯為宜，過量飲茶，會增加人體腎臟的負擔。
3.飲茶時間不要在飯前飯后一小時以內，否則會影響人體對蛋白質的吸收。
4.在潮濕的環境中茶水會迅速氧化出褐色茶銹，其中含有鎘、鉛、汞、砷等多種有害物質。
而沒有喝完或存放較長時間的茶水，暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質在空氣中發生氧化作用，便會生成茶垢。
茶垢隨著飲茶者的“勤喝茶”不斷進入其消化系統，極易與食物中的蛋白質、脂肪酸和維生素等結合成多種有害物質，不僅會阻礙人體對食物中營養素的吸收與消化，也使許多臟器受到損害。因此，應勤洗杯。
胡蘿卜
胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，被譽為“東方小人參”。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素比其他各種蔬菜高出30~40余倍。
胡蘿卜素進入人體后，能在一系列酶的作用下，轉化為豐富的維生素A，然后被身體吸收利用，這樣就彌補了維生素A的不足。
維生素A具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常，治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。
胡蘿卜的另一面：過量食用胡蘿卜會使皮膚色素發生變化，變成橙黃色。
女性過量食用，其中所含的胡蘿卜素還會影響卵巢的黃體素合成，分泌減少，有的甚至會造成無月經、不排卵、月經紊亂等情況。
規避錯誤：
1.即使是好東西也要懂得適可而止這個道理，飲食也要多樣化，不要覺得是好東西就天天吃。
2.胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質，應用油炒熟或和肉類一起燉煮后再食用，以利吸收。
3.酒與胡蘿卜同食，會造成大量胡蘿卜素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產生毒素，導致肝病。
豆子
豆類的營養價值非常高，我國傳統飲食講究“五谷宜為養，失豆則不良”，意思是說五谷是有營養的，但沒有豆子就會失去平衡。
現代營養學也證明，每天堅持食用豆類食品，只要兩周的時間，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率。
因此，很多營養學家都呼吁，用豆類食品代替一定量的肉類等動物性食品，是解決城市中人營養不良和營養過剩雙重負擔的最好方法。
豆子的另一面：豆子中含有蛋白質酶抑制劑，這對癌癥病人是有益的，它具有一定的抗癌效果，會使癌腫變小，但它又不適合蛋白質吸收不良的人，有些人食用豆子后會肚子漲，消化不好。
同時豆子中還含有大量的植酸，會影響微量元素鋅、鐵以及礦物質鈣的吸收。這就是為什么我們在生活中吃進去許多的豆類，還會有貧血、鋅缺乏癥和缺鈣的現象。
規避錯誤：
1.吃豆芽要比吃原豆好，豆子發芽是降低豆子中植酸的一個非常好的辦法。
發芽后的豆子，植酸含量大為降低，大大地提高了微量元素鋅、鐵和礦物質鈣的吸收和利用，可防治缺鐵性貧血、鋅缺乏癥以及鈣缺乏。
2.也可以將豆子與米一起煮成豆粥，這樣就便于吸收和消化。
白果
銀杏樹的果子，一種很有禪意的果實，不僅鮮嫩，還有美容和藥用價值。
白果的另一面：白果有小毒，核仁中含有對皮膚及胃腸黏膜有刺激作用的銀杏酸和銀杏酚。
中毒后先有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振，隨即開始煩躁不安、恐懼怪叫，逐漸四肢無力，甚至發生呼吸困難、肺水腫和昏迷。接觸核仁和肉質外皮還可能引起皮炎。
規避錯誤：
1.白果不能生吃，熟的一天最多吃4~6顆，超過這個量就有中毒危險了。
2.吃的時候去除果仁中綠色胚芽，避免接觸果核。
3.一旦出現中毒癥狀，可用果殼30克煎水服用來解毒。
白果雞肉粥營養又止咳
原料：白果、雞脯肉、干蝦仁、大米粥、姜絲、蔥花，調料各適量。
制作方法：將雞脯肉剁細成雞肉糜，加生抽、花生油、料酒、胡椒粉、嫩肉粉、姜絲拌勻，腌好備用;煮一鍋白粥，煲粥時可放少許干蝦仁。
待粥快成時加入白果繼續煮10分鐘，再放入雞肉糜煮熟，起鍋加適量鹽、香油，撒上蔥花即可。
功效：鮮美營養，止咳平喘。白果可潤肺益氣，宜熟食，不宜長期服用。
總結：通過小編上文的介紹，你知道熟知食物的錯誤吃法有哪些了嗎?你知道有哪些飲食禁忌了嗎?一定要規避這些錯誤的吃法，健康飲食才能讓你的身體不受到損害。