健康美食成良藥 帶你遠離病痛(圖)

導讀：很多人都有這樣一種想法，就是生病了就必須吃藥看醫生，事實也的確是這樣。但是，專家研究表明，不僅是藥物能對抗疾病，現在許多事物也有對抗疾病和預防病症的療效。下面就讓我們去盤點一下那些食品不但可以讓我們一飽口福，還能夠成為我們身邊的“抗病衛士”。

1、番茄：生吃抗血栓

番茄常常被藥物學家成為是一種健脾藥，這是因為它具有生津止渴，健胃消食的功效。現代生活，番茄是很多居民都喜愛的食物，無論是吵著吃還是生吃，都被人們認作是一種綠色蔬果。

專家表示，番茄具有顯著的抗血栓作用，生吃可以預防腦梗死和心肌梗死等疾病。

2、櫻桃：預防關節炎

美國研究表明，經常食用櫻桃或櫻桃果汁，可預防關節炎和痛風。另外，對於已患有關節炎的病人來說，多吃櫻桃也利於關節的消腫。專家解釋，櫻桃中含有的某些物質，在防治關節炎和痛風等炎症方面的效果甚至勝過阿司匹林，所以，它便成了消炎止痛的良藥。

3、柿子：預防心臟病的水果之王

民間一直有個說法：一日一蘋果，不用看醫生。不過，要講到預防心臟血管硬化，那那柿子就可以稱之為是水果之王。

營養家表示，柿子含有大量纖維、礦物質和石炭酸，這些成分都可以阻止動脈硬化，所以在這方面，蘋果也不得不甘拜下風了。

4、黑木耳：防止尿道結石症

現代臨床發現，木耳對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。所以對於尿道結石症患者來說這簡直是一個福音。專家表示，這是因為木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。另外黑木耳中的發酵素與植物堿，可刺激腺體分泌，濕潤管道，促進石頭排出。

5、啤酒：預防白內障

到了夏季，啤酒特別是冰鎮啤酒成為了大多男子解渴的飲品。其實，啤酒還有預防疾病的功能。近日，專家提出，啤酒可預防白內障。專家解釋，啤酒含有一種抗氧化物質，可以保護細胞線粒體使葡萄糖轉化為能量，從而能夠預防白內障。

6、骨湯：常喝延緩衰老

白白的骨頭，香噴噴的惹得很多吃貨會直流口水湯。生活中，大棒骨湯、排骨湯、鴨架子湯等各類骨頭湯也切實其實到處可見。很多人都知道，骨頭湯的切實營養，其實它還能夠抗衰老。這是因為，隨著歲月的流逝，人體骨髓製造血細胞的功能逐漸衰退，而骨湯正好可以説明增強骨髓製造血細胞的能力。所以，只要人們堅持多喝，特別是開始上年紀的人們，多喝可延緩人的衰老速度。

7、葡萄酒：防治胃病的靈丹

喝葡萄酒不僅是一種高雅情調的事情，近日專家表明，葡萄酒有很強的殺菌能力相當強，特別是對於胃病的幽門螺旋桿菌。專家解釋：葡萄酒中有一種被稱為多酚的物質，可以起到很好的殺菌作用。

8、柳丁：預防女性膽囊炎

我們都知道，要說什麼食富含豐富的維生素C，柳丁可以說是非你莫屬。也正是因為其富含維生素C，所以對於女性朋友來說，它有預防膽囊炎的作用。這是因為柳丁中的維生素C，可抑制膽固醇轉化為膽汁酸，減少分解脂肪的膽汁與膽固醇中和，這樣就大大降低膽結石的形成和膽囊炎的發作。