春季養生

可以祛痘的菜肴

痘痘是不少年輕人的煩惱。它的發病原因可能是因為不正常的作息時間、不合理的飲食習慣而導致的內分泌失調,也有可能是自身膚質的原因。市面上有許多祛痘產品,但它們都會對身體帶來一定程度的副反應。通過飲食養生來祛痘是最好的方法之一。

1.五花肉炒苦瓜。它的主要原材料包括:苦瓜、五花肉、胡蘿卜。制作方法:首先將苦瓜和胡蘿卜切成塊狀,并放入沸水中飛水一分鐘左右。然后將它們撈起以做備用。接著在鍋里放油,燒熱,放入五花肉并將其炒至金黃色。這時將胡蘿卜塊和苦瓜塊倒入鍋中,繼續翻炒一分鐘。最后加入調味品炒勻即可。

2. 葫蘆瓜炒肉片。它的主要原材料包括:瘦肉、葫蘆瓜。制作方法:首先將葫蘆瓜切成較薄的薄片,瘦肉也切成薄片以作備用。然后往鍋里倒油,燒熱,加入瘦肉,將瘦肉炒至變色。這時,加入葫蘆瓜片,繼續翻炒,直到瓜片炒軟。在出鍋之前放入調味品即可。應注意葫蘆瓜切片時應厚薄均勻,否則菜中會出現夾生狀況。

3. 山藥蓮子湯。它的主要原材料包括:山藥、蓮子、豬骨、姜。首先將山藥去皮切成大塊狀,并浸泡在鹽水里以做備用。然后將豬骨飛水,并將豬骨轉移入湯煲中。加入幾塊姜片和適量的清水,接著先用大火將水煮沸,再轉小火熬煮三十分鐘。最后加入蓮子和山藥再熬煮二十分鐘即可。出鍋前加入調味品。

以上菜式除了具有清熱下火的作用,還可以調理胃腸道,改善內分泌功能。長痘時不要喝碳酸類飲料和食用刺激性食物,比如說燒烤類食物、辛辣食物、煎炸類食物、腌制類食物等。