牡蠣煎蛋怎么做

牡蠣煎蛋這種食物的用來的食材是比較少的，主要用牡蠣和雞蛋以及一些食物的佐料，所以我們不用擔心會忘記一些食材沒加。牡蠣煎蛋這種食物也是比較美味的食物，而且這種食物含有很多的蛋白質和礦物質，所以我們應該要在生活中學習它的制作方法，希望喜歡吃牡蠣煎蛋的朋友可以多去學習一下。

如果你們在生活中是比較喜歡去尋找美食的，那么對于牡蠣煎蛋這種食物的制作方法，你們在生活中就應該要多去了解一下，這樣對于你們在生活中食用牡蠣煎蛋是有很大幫助的，希望你們可以理解一下。

原 料:牡蠣300克、雞蛋150克、香菇50克、洋蔥40克、小米椒15克、番茄沙司20克。蔥4克、姜5克、鹽3克、胡椒粉2克、紹酒6克。

操 作:

1、洋蔥切絲，小米椒切圈，香蔥切末，香菇切小條。

2、將雞蛋打入碗中打散待用。

3、將牡蠣、蔥絲、小米椒切圈、蔥花、鮮香菇放入雞蛋中。

4、放入鹽、胡椒粉、紹酒將所有原料拌勻。

5、鍋中放油五成熱時放入和好的蛋液。

6、輕輕晃動，翻至兩面金黃，即可裝盤配番茄沙司食用即可。

牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰島素分泌和利用，又能使惡性腫瘤細胞對放射線敏感性增強，并對其生長有抑制作用;所含的豐富微量元素和糖元，對促進胎兒的生長發育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復均有好處。

.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用;富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。

關于文章介紹的牡蠣煎蛋的做法，我們希望大家可以在生活中多去學習一下，這樣對于你們在家里品嘗美食是很好的。我們在生活中學習牡蠣煎蛋這種食物的制作方法對于我們的節省一些生活開銷是有幫助的，希望你們可以多去了解一下。