糖尿病人能吃面筋嗎
面筋我們在平時應該都喜歡吃吧，面筋也有油面筋和水面筋，而且面筋的吃法是很多的，特別是到了夏天大家都應該吃涼拌的面筋吧，可是糖尿病人能吃面筋嗎，很多糖尿病的人都想了解這樣的問題，糖尿病的患者現在是越來越多了，大家都要注意平時的飲食，預防糖尿病。
對于面筋大家應該都有一種特別的愛吧，很多人也是很喜歡吃面筋的吧，那么糖尿病人能吃面筋嗎，大家應該去了解一些糖尿病的飲食問題，特別是要知道糖尿病的人不適合吃什么的問題。
面筋本身是寒涼性食物(小貼士:食物簡單分為寒性、涼性、溫性、熱性、平性五個屬性)寒涼性食物：在藥理上講屬于陰性,有清熱,瀉火,涼血, 解毒等功效,多適用于熱性病癥。而部分糖尿病患者屬于陽虛,氣血虛或者痰濕體質(小貼士:人體簡單分為陰虛體質、陽虛體質、氣血虛體質、痰濕體質、血瘀體質、氣郁體質等六個易患疾病的體質)。陽虛、氣血虛或者痰濕體質的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物,
因此面筋的寒涼性恰恰助長了糖尿病患者體內中的“寒”癥。綜上所述糖尿病人群不可以吃 面筋等寒涼性食物。
適合糖尿病的食物
黃瓜
性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。現代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者，每天食黃瓜100克，大有稗益。
菠菜
性味甘寒，止渴潤燥，是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。常用方法是用菠菜60克洗凈，雞內金15克，白木耳20克，加水適量，煮熟后吃菜飲湯，每天2次。小扁豆含有豐富的可溶性纖維素，具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，對糖尿病合并血脂異常者有良效。
薏苡仁
性味甘淡微寒，是補肺健脾、利尿除濕的食藥兩用之品。現代藥理研究顯示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者。
糖尿病人能吃面筋嗎，我們現在應該知道了糖尿病的患者是不適合吃面筋的，糖尿病的人要了解一些科學的飲食問題，要知道吃什么食物好，也要了解一些容易引起血糖升高的食物，就要忌口，才能夠預防糖尿病的出現，讓自己的身體更健康。