芒果來襲，怎樣挑選好的芒果呢？

芒果是一種營養價值比較高的水果，其味道可口，功效非凡，對抗癌，防治高血壓，清理腸胃，都有很好的作用，還有明顯的保護腦神經元和抗氧化的作用，那么在芒果的挑選方面有什么訣竅嗎？今天就為大家講一些實用方法...

一、根據色澤挑選

色澤就是芒果的外表，在水果市場上我們經常見到芒果，首先看顏色，顏色要呈金黃色，比較明亮，而且外表光澤，無破損，注意有時候破損會有黑斑的形成，如果黑斑很大，就不要再買可能已經影響到果肉了，這一點要留心注意。

二、看形狀選擇

芒果的形狀各異，但總的來說，要挑選形狀長一點的比較好，因為形狀長一點的芒果，內面的芒果核比較小，果肉比較多，形狀又粗又斷的核比較大，就會影響果然的生長，所以在水果市場挑選的時候，多留個心。

三、根據手感選擇

手感就是我們拿到芒果的時候，用拇指輕輕的按壓下芒果的肉，如果芒果很快就會復原，彈回原形，那么這個芒果就比較好，因為彈性比較充足，成熟度適中，適合食用，如果太軟的說明成熟過了，太硬的表面還為成熟。

四、根據氣味判定

芒果的氣味可以散發出來，我們只要拿到芒果，在鼻子面前聞聞，就可以判定出好壞，如果芒果的香味非常的濃郁，而且很香，那么這個芒果就表示很好，如果味道不對勁，那么這個芒果可能從中間已經有變質，應多加甄別為好。