營養飲食

皮膚過敏能吃魚鰾嗎

相信大家對于魚鰾并不陌生吧,魚鰾我們俗稱為魚泡,魚鰾是魚身體里面的一部分,魚如果缺氧的話可以采用魚鰾來起到輔助呼吸的作用。魚鰾是美容的圣品,因為魚鰾里面含有豐富的膠原蛋白,常吃魚鰾可以使人皮膚緊張沒有皺紋。魚鰾有很好的抗衰老功效。

魚鰾不但可以食用而且魚鰾還有很高的食療價值,我們常吃魚鰾能夠起到美容養顏的功效,而且魚鰾有滋補身子的好處,魚鰾還能促進新陳代謝和預防癌癥。

魚鰾含有的生物小分子膠原蛋白質,是人體補充合成蛋白質的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式貯存于人體組織中,從而改善組織營養狀況和加速新陳代謝。現已證明,富含膠原蛋白質的食物可通過膠原蛋白的結合水,去影響某些特定組織生理機能,從而促進生長發育增強抗病能力,起到延緩衰老和抵御癌癥的效能。在中國的漢代即有藥書有記載“魚鰾”作為藥用的功效;到了唐朝已作為貢品之一,中醫理論認為:“魚鰾”及具有滋補的功效;是女士養顏護膚美容保健佳品,醫學研究發現,“魚鰾”中含有海量的維生素族群,和多種微量元素,其中維生素A含量超過其他魚類產品,對美容、補鈣都很有好處。

干燥的鰾多壓制成長圓形的薄片,淡黃色,角質狀,略有光澤。黃魚的鰾較小,鱘魚及蝗魚的鰾大,并附有垂帶2條。質堅韌,不易撕裂,裂斷處呈纖維性;入水易膨脹,煮沸則幾乎全溶,濃厚的溶液冷卻后凝成凍膠,粘性很強。氣微腥,味淡。商品統稱為魚肚。鱘魚、鰉魚的鰾稱為黃唇肚或黃鱘膠。有切成線條的稱為線魚膠。產浙江,福建、上海等地。

功用主治

補腎益精,滋養筋脈,止血,散瘀,消腫。治腎虛滑精,產后風痙,破傷風,吐血,血崩,創傷出血,痔瘡。

①《本草拾遺》:主竹木入肉經久不出者,取白敷瘡上四邊,肉爛即出刺。

②《海藥本草》:主月蝕瘡,陰瘡,痔瘡,并燒灰用。

③《飲膳正要》:與酒化服之,消破傷風。

④《綱目》:鰾,止折傷血出不止;鰾膠,燒存性,治婦人難產,產后風搐,破傷風痙,止嘔血,散瘀血,消腫毒。

⑤《本草新編》:補精益血。

⑥《本草求原》:養筋脈,定手戰,固精。

[用法與用量]內服:煎湯,15~25克;熬膏或研末入丸,散。外用:溶化涂敷。

[宜忌]胃呆痰多者忌服。

上文我們介紹了什么是魚鰾,我們知道魚鰾能夠在缺氧的情況下輔助魚類進行呼吸。魚鰾含有豐富的膠原蛋白,常吃魚鰾有美容養顏的效用,此外魚鰾有預防癌癥和促進新陳代謝的作用,所以皮膚過敏的人可以吃魚鰾。