營養飲食

便秘能吃春卷嗎

春卷是我們中國民間的一個有名的小吃,可能因為地區的差異,很多地方的人平時是吃不到春卷的。但是在江南等地區,春卷是人們經常可以吃到的一種食物。江南地區有些地方的人是有風俗的,在每年的清明節的時候是要吃春卷的,這大概就是從古時候傳下來的一種風俗習慣吧。對于春卷這種食物,一般的人都是可以食用的。但是對于便秘的人來說可以吃春卷嗎?

吃過春卷的人都知道,春卷其實要經過油炸的,雖然很好吃,但是脂肪含量和熱量都是比較高的。而大家都知道,便秘的人一般是不可以吃油炸的食物的,那么,對于春卷這種油炸的食品而言,便秘的人是否可以食用呢?下面就來詳細地介紹一下。

便秘是可以食用春卷的,但是不宜多吃。

營養成分:春卷含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質,因卷入的餡料不同,營養成分也有所不同。

食用禁忌:由于春卷是煎炸食品,其所含油脂量及熱量偏高,不宜多食。

糙米和大豆:吃糙米、玉米、粗麥含有十分豐富的人體所需的纖維素和優質的植物蛋白以及維生素;其中大豆中還有十分豐富的低聚糖,是腸道衛土——雙岐桿菌的最需的食物,腸道雙岐桿菌量多于有害菌,我們的食物殘渣就會有序得到分解,在纖維素的包裹下,殘渣宿便就會按時按量地排到體外,讓我們的腸道不再有自身毒素的侵害。

高纖維食物:車前草殼(另名:西蓮殼)的單位可食用纖維含高達86%;與相應食物配合吃入肚后,在腸道內會與水結合,讓大便膨脹,把附在大腸壁上陳年宿便,像拖把一樣干干凈凈地連粘帶拖地排出來。酸奶:它能促進有益菌增殖,減少殘渣毒素的侵害

海藻類:海藻類所含的黏滑性物質有助大便暢通;黏滑性物質主要是海藻中可溶性食物纖維在水中形成;海帶、裙帶菜、羊棲菜等海菜最為有用。

蘋果:既治便秘,又可治腹瀉;蘋果中果膠是一種持水性很強的可溶性纖維,對腸道的清潔營養都有好處;不削皮吃是吃蘋果最好的方法。還有香蕉、獼猴桃等水果。

所以,通過上面文章的詳細介紹,我們也就了解到了,其實對于便秘的人來說一般情況下是可以吃春卷的,但是由于春卷是經過油炸的食物,長期食用或者吃得過多的話,是會導致便秘的加重的,所以為了我們大家的身體健康,大家還是要管好自己的嘴巴,不要亂吃東西的好。