糖尿病人能吃雙孢菇嗎
中國是糖尿病大國,在中國有幾千萬的糖尿病患者,糖尿病患者除了接受正規醫院的正規治療以外,還要在飲食上加以輔助治療。雙孢菇含有很多的維生素和礦物資,參入體內的糖的代謝,有降低血糖的作用,常吃雙孢菇對糖尿病患者有保健的功能,是糖尿病患者的理想食品。
雙孢菇菌柄粗壯呈白色,雙孢菇在吃的過程中菇質細嫩,清香味美確實好吃,國外有很多年的栽培歷史,傳入中國也有接近三十年的時間,雙孢菇性味甘平,堪稱菌中之王,是大家喜歡的菌種。
由于雙孢菇集營養,保健,食療于一身,具有高蛋白,低脂肪的優良特性。且色,香,味形俱佳。菇體潔白,美觀,肉質細膩。炒食,燉食,煲湯均久煮不爛,口感滑嫩,清香味美,因而倍受消費者青睞。雙孢菇營養豐富、味道鮮美,口感極好,經常食用有助于增進食欲、消化、增強人體免疫力,具有很高的營養價值。
雙孢菇牛柳 主料:雙孢菇、牛柳 調料:蔥姜蒜粉、黑胡椒粉、白糖、鹽、料酒、生抽、嫩肉粉、天添鮮、水淀粉、橄欖油 操作: 1、切好條的雙孢菇,加點天添鮮入鍋沸水,撈出擺盤; 2、牛柳用料酒、鹽、嫩肉粉、生抽、天添鮮、蔥姜蒜粉、黑胡椒粉腌制; 3、鍋入油燒熱,倒入牛柳翻炒,加入料酒、蔥姜蒜粉、水、鹽、天添鮮、糖,水淀粉勾芡,出鍋即可。
以上介紹了一種雙孢菇的做法,雙孢菇的做法還有很多,大家都可以在實踐中發現更好的雙孢菇做法。雙孢菇可以和很多的蔬菜搭配在一起吃,雙孢菇價格不高,是大眾能消費的起的菌種,糖尿病人不但能吃雙孢菇,常吃對身體疾病恢復有好處。