營養飲食

糖尿病人能吃奶油嗎

我跟媽媽說,你過生日的時候,我去帶你吃自助餐,里面什么都有的那種,可是還沒到媽媽生日呢,媽媽就回家了,于是我就在媽媽回家之前,請媽媽吃了頓自助餐,我跟媽媽一去,太開心了,什么都有,但是我跟媽媽都不約而同的,拿了很多蛋糕,我媽說不愧是母女連心啊,其實我最愛吃,蛋糕上的奶油了,那么糖尿病人能吃奶油嗎?

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日常生活中,有很多愛吃蛋糕的美眉們,都是很喜歡吃奶油的,但是她們又不敢多吃,深怕吃多了,影響自己的身材,那么是不是所有的人,都能吃呢,我們都知道糖尿病人,是不能吃甜食的,那么糖尿病人能吃奶油嗎?

綠茶奶油蛋糕

材料

細砂糖12克,植脂甜點奶油100毫升,蜜紅豆適量,雞蛋2個,鮮牛奶16克,植物油16克,綠茶粉5克,普通面粉30克

做法

1.將蛋黃加糖劃散,依次加入植物油、牛奶,普通面粉和綠茶粉混合均勻,過篩,混合攪拌成蛋糕面糊待用。

2.打發蛋白,必須用無水無油的容器,我一般用不銹鋼小盆。打發蛋白至濕性發泡。

3.將蛋白分三次與面糊攪拌均勻,然后把蛋糕糊倒入鋪了錫紙或油紙的烤盤,并盡量抹平,放入烤箱中層,175度烤焙20分鐘。

4.蛋糕出爐后,撕去周圍的烤盤紙,并讓蛋糕充分冷卻。

5.用直徑6CM的圓形切模工具(我沒有就用啤酒罐自制),在冷卻后的蛋糕片上切出一個個圓形的蛋糕片。

6.將淡奶油融化后打發到可以裱花的程度。我用的是植脂甜點奶油,本身就帶甜味,所以無需加糖,直接打發。

自制奶油

淡奶油,細白糖

做法

1、買一盒淡奶油,最好是雀巢的(其它的試過了,好像效果不太好)。一般在大超市里能買到,麥德龍、沃爾碼等。

2、把淡奶油倒在容器里,用抽蛋器按一個方向攪打,攪打過程中分三次加入細沙糖。糖放的越多,越好打發。

3、要不停地攪打十五分鐘以上,才可以。或者用電動攪蛋器(只要2到4分鐘即可)。

通過以上了解,我們知道了,奶油的兩種做法,既然奶油很受人們的歡迎,那么糖尿病人能吃奶油嗎?希望人們能正確的了解,讓這樣受歡迎的東西,不要給我們任何人帶來傷害,愛吃的人們,趕快行動起來,了解它吧!