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糖尿病人能吃高麗參嗎

高麗參是參的一種,是朝鮮的參,朝鮮與中國是一衣帶水的鄰居,中國的老百姓喜歡把朝鮮叫做高麗,朝鮮產的參就是高麗參,高麗參分為北朝鮮紅參和南朝鮮紅參。高麗參是世界有名的參種,高麗參成熟要六年的時間,是非常稀有的珍品,高麗參大部分出口到了世界各個國家。

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高麗參的吃法靈活,可以泡茶喝、也可以入藥,還可以做菜的時候加在里面。高麗參和中國的野山參一樣都是長在深山老林里,高麗參對土壤和氣候的要求非常的高,野生高麗參數量不多。

糖尿病人能吃高麗參嗎

1.防癌和抗癌:高麗參的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多種癌細胞的增殖活性,同時也可抑制癌細胞轉移。另外,高麗紅參與抗癌劑同服用,抗癌效果要好于單獨用抗癌劑(絲裂霉素)。這是因為腫瘤化療中癌細胞易形成耐受,高麗紅參與抗癌劑同服用,增強對癌細胞的殺傷力、減輕抗癌劑的副作用。

2.增強免疫力:高麗參提取物可恢復因服用具有免疫毒性的抗癌劑(絲裂霉素)而下降的細胞性免疫反應,尤其乙醚提取物可激活或增強細胞性免疫,及自然殺傷細胞的活性,對提高免疫力有很大的功效。

3.控制糖尿病:高麗參含有促進胰島素分泌和類似胰島素作用的物質,其中人參皂苷能改善高血糖,有效地控制糖尿病的發生。

4.調節血壓:高麗參具有擴張血管作用,能改善血液循環,其中的皂苷成分通過促進血管內皮細胞釋放一氧化氮,可達到降血壓作用。

高麗參還有大補元氣、生津安神等作用,高麗參是藥材之王,糖尿病人經常吃高麗參有很多的好處,高麗參家庭最常吃的方法是高麗參燉雞,老母雞和高麗參一起下鍋燉,母雞熟了也就燉好了,還可以用高麗參泡成藥酒,經常喝緩解疲勞。