營養飲食

高血壓能吃蘆筍嗎

眾所周知,一旦患上高血壓就必須采取終身服藥的方式來降低血壓。除了藥物控制血壓外食療方式也是控制血壓的有效途徑。大家都知道,高血壓患者在飲食要以清淡為主,少油多素、低鹽、高鉀,多食用新鮮果蔬,并且要配合適度運動等等。

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在日常生活中很多食物都具有很好的降壓功效,比如:芹菜、西紅柿、苦瓜、海帶、冬瓜、胡蘿卜等等。除了以上幾種食物外,蘆筍也有很好的降壓功效,針對不同癥狀的高血壓,可以采用以下幾種食療方式來輔助降血壓,一起看看下文。

(1)、鮮蘆筍片100克,枸杞子、大棗各10克,粳米100克,紅糖30克。枸杞子、大棗、粳米淘洗干凈,一起入鍋,加水煮粥,將成時,加入蘆筍,繼續煨煮5分鐘,以紅糖調味目口成。每曰1劑,分2次服食。具有滋陰平肝等功效,適用于陰虛型高血壓病等

(2)、鮮蘆筍150克,黑芝麻、核桃仁各30克,蔥花、姜絲、白糖、鹽、味精、麻油各適量。蘆筍洗凈切絲,入沸水中焯透,撈出晾干,待用;黑芝麻、核桃仁炒熟,共研為細末,與其余調味品一起入蘆筍絲中,拌勻即成。每日1劑,佐餐食用。具有滋補肝腎、平肝降壓等功效,適用于肝腎陰虛型老年性高血壓病等。

(3)、蘆筍100克,豌豆苗50克,鯉魚1條(300克左右),料酒,蔥花、姜末、鹽、味精、胡椒粉、麻油各適量。蘆筍洗凈,切成小段,入沸水中稍燙,撈出,置于冷開水中,待用;鯉魚入鍋,加水適量,先用大火燒沸,撇去浮沫,加入料酒、蔥花及姜末,再用小火煨煮至魚肉熟爛,放入蘆筍段及揀好洗凈的豌豆苗,并加入鹽、味精、胡椒粉,改小火煮沸,淋上麻油目口成。每日1劑,佐餐隨意食用。具有滋陰清熱、利濕降壓等功效,適用于肝腎陰虛型高血壓病等。

以上就是關于高血壓能吃蘆筍嗎的簡單介紹,相信通過以上幾點的簡單介紹大家對高血壓是否能吃蘆筍已經有了初步的了解和認識。雖然蘆筍具有很好的降血壓功效但是蘆筍不能取代藥物治療,因此食用蘆筍的時候一定要配合降壓藥物來治療。