營養飲食

便秘能吃菱角嗎

菱角這種食物對于一般人而言,應該是比較熟悉的。所謂菱角,其實就是一種長在水里的植物,但是這種植物是可以食用的。現實中一般人是把菱角煮熟了之后再吃的,而且喜歡吃菱角的人還是不少的,因為很多人覺得菱角吃起來很香。但是對于便秘的人來說,是否可以吃菱角呢?這是一個值得人們思考的問題。

便秘的人有很多事情是需要注意的,包括平時的起居生活以及日常的飲食方面,這些都是要好好注意的,因為導致身體便秘的很多原因就是來自于這些方面,尤其是飲食方面,很多人就是因為平時瞎吃東西而造成了自己的便秘的。那么,下面就來說說便秘的人能吃菱角嗎這個問題。

菱角,又名腰菱、水栗、菱實,味甘、平、無毒,是一年生草本水生植物菱的果實,菱角皮脆肉美,蒸煮后剝殼食用,亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。

菱,又稱芰、風菱、烏菱、菱角、水栗、菱實、芰實,菱科菱屬,一年生水生草本植物。原產歐洲,中國南方,尤其以長江下游太湖地區和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%、蛋白質3.6%、脂肪0.5%,幼嫩時可當水果生食,老熟果可熟食或加工制成菱粉,風干制成風菱可貯藏以延長供應,菱葉可做青飼料或綠肥。有助于健胃止痢,抗癌。有助于治胃潰瘍,痢疾,食道癌,乳腺癌,子宮頸癌。菱柄外用治皮膚多發性疣贅;菱殼燒灰外用治黃水瘡,痔瘡。

養生專家認為菱角本身是寒涼性食物(小貼士:食物簡單分為寒性、涼性、溫性、熱性、平性五個屬性)寒涼性食物:在藥理上講屬于陰性,有清熱,瀉火,涼血,

解毒等功效,多適用于熱性病癥。而部分便秘患者屬于陽虛,氣血虛或者痰濕體質(小貼士:人體簡單分為陰虛體質、陽虛體質、氣血虛體質、痰濕體質、血瘀體質、氣郁體質等六個易患疾病的體質)。陽虛、氣血虛或者痰濕體質的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物,

因此菱角的寒涼性恰恰助長了便秘患者體內中的“寒”癥。綜上所述便秘人群不可以吃菱角等寒涼性食物。

菱角在本質上面來講是屬于寒性食物的,所以對于便秘的人來說是不可以吃菱角的,否則是會導致自身便秘的加重的。除此之外,便秘的人還有很多東西是不可以吃的,比如說一些油膩的食物、過冷的食品還有一些刺激性的食物等等,這些對于便秘患者來說都是禁忌。