便秘能吃牛蒡嗎
對于便秘，大家都很熟悉，雖然不會影響到正常生活，但是也不能忽視，便秘代表身體出了毛病，一定要重視，快節奏的生活方式讓人們沒有多余精力去注意自己的飲食習慣，這是造成便秘的主要原因。這給人們造成了很大的困擾，那怎樣解決呢?
其實大多數人會采用就醫用藥物治療的方法來進行治療，如果長期服用藥物的話，會對藥物產生依賴，所以我們可以注意日常飲食，來緩解便秘的這種癥狀。對于便秘患者多吃牛蒡，有利于緩解便秘嗎?
牛蒡根含有大量的膳食纖維和酵素，可促進大腸蠕動、促進大腸內有益菌的生長。常吃牛蒡非常有利于便秘的改善且見效快，還對防治痔瘡和直腸癌有很好的效果。因其能清除體內垃圾，改善體內循環，促進新陳代謝，被譽為大自然的最佳清血劑。
防癌：牛蒡根中還有超高含量的胡蘿卜素及維生素D和廣效的抗癌物質牛蒡酚，可以防止致癌物和細胞內遺傳物質的緊密結合，阻止細胞無限制增殖癌變，甚至可以使腫瘤消退和逆轉為正常細胞。
牛蒡富含高纖維，有利于糖尿病患者的血糖控制，可明顯改善血糖的波動情況。
滋補養顏：牛蒡富含胡蘿卜素，有助于皮膚的細膩和潤滑，能改善痤瘡。牛蒡也含有極多的鐵質，具有極高的造血力，可以防止貧血，是一種美容食物。
牛蒡根中的膳食纖維具有吸附鈉的作用，并隨糞便排出體外，使體內鈉的含量降低;牛蒡根中的鈣含量是根莖蔬菜中最高的，鈣具有把鈉倒入尿液并排出體外的作用;牛蒡根中的蛋白質可以使血管變得柔韌，能把鈉從細胞中分離出來，并排出體外;牛蒡根中的牛蒡甘能使血管擴張，到達血壓下降的效果。
根據以上事實來講，牛蒡不僅有較高的營養價值，而且對緩解便秘也有很大的幫助，人們也可以通過規律自己的生活來緩解便秘，所以我們一定要在生活中注意合理膳食，過健康人的生活，遠離便秘。