便秘能吃刺兒菜嗎

可能很多人兵并不知道這個刺兒菜是什么植物，其實刺兒菜在我們的飲食里面也是常常出現的，只是我們并不了解而已，刺兒菜中才有的營養是很高的，鈣元素、維生素c等等人體需要的營養物質，在刺兒菜中存在著很多。有些人不知道邊模能不能吃刺兒菜，答案是肯定的。

刺兒菜中含有比較多的維生素，可以有效的幫助人體中的一些毒素垃圾，可以促進便秘的解決。所以大家在生活一定要多學習事物的性質，這樣對自己的健康也是有很多好處的。

多年生草本，地下部分常大于地上部分，有長根莖。莖直立，幼莖被白色蛛絲狀毛，有棱，高30-80(100-120)厘米，基部直徑3-5毫米，有時可達1厘米，上部有分枝，花序分枝無毛或有薄絨毛。葉互生，基生葉花時凋落，下部和中部葉橢圓形或橢圓狀披針形，長7—10厘米，寬1.5—2.2厘米，表面綠色，背面淡綠色，兩面有疏密不等的白色蛛絲狀毛，頂端短尖或鈍，基部窄狹或鈍圓，近全緣或有疏鋸齒，無葉柄。

食用價值

營養成分

刺兒菜每百克嫩莖葉含蛋白質4.8 克，脂肪1.1 克，碳水化合物5 克，

鈣216 毫克，磷93 毫克，鐵10.2 毫克，胡蘿卜素7.35 毫克，維生素B20.39

毫克，維生素C47 毫克。

秋季采根，除去莖葉，洗凈鮮用或曬干切段用;春、夏采幼嫩的全株，洗凈鮮用。秋季新萌生的越冬型，也是鮮嫩可口。

小薊能收縮血管、縮短凝血時間。對肺炎雙球菌、溶血性鏈球菌、白喉桿菌、傷寒村菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌等均有抑制作用。煎劑或酊劑對兔子宮有興奮作用。此外，尚有利膽、降低血中膽固醇的作用。

以上和大家介紹了關于便秘能吃刺兒菜嗎這個問題的知識，希望對有大家會有所幫助。大家都知道刺兒菜的好處，但是如果不懂得運用還是沒有用的，利用刺兒菜調理自己的身體，解決身體中便秘的情況，相信大家都可以做到的。