孕婦能吃尖椒嗎
在孕婦的飲食上面我們往往重視食材而忽略了食材的制作以及調味料，這種做法是非常不對的，我們要知道同樣的食材不同的做法給身體帶來的營養是不同的，有些食材雖然對孕婦有很大的好處，但是特殊的做法不但不利于孕婦的健康而且還可能危害到胎兒。
孕婦能吃尖椒嗎?尖椒作為我們常見的調味料對于孕婦的身體有沒有什么好處或者壞處呢，尖椒有很強的抗氧化功效并且能促進血液的循環。
辣椒，又名尖椒。青辣椒可以作為蔬菜食用，干紅辣椒則是許多人都喜愛的調味品。印度人稱辣椒為“紅色牛排”;墨西哥人將辣椒視為國食。在我國，辣椒在許多地區都是非常重要的調味品，甚至沒有它就無法下飯，可見人們對它的鐘愛。
辣椒含有豐富的維生素 C ，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇;含有較多抗氧化物質，可預防癌
癥及其他慢性疾病;可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。吃飯不香、飯量減少時，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲，增加飯量。
辣椒具有強烈的促進血液循環的作用，可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。它含有一種特殊物質，能加速新陳代謝以達到燃燒體內脂肪的效果顯著，從而起到減肥作用。這種物質還可以促進荷爾蒙分泌，對皮膚有很好的美容保健作用，是女性的“補品”。
尖椒土豆絲
食譜原料
主料：土豆(黃皮)300克
輔料：辣椒(青、尖)150克
調料：植物油25克,鹽3克,醬油10克
制作方法
1. 尖椒洗凈去籽切絲;
2. 土豆去皮洗凈切成細絲;
3. 待鍋燒紅后加入食用油燒熱，加入尖椒，用鍋鏟抄拌一會;
4. 然后加入醬油，加入土豆片抄拌3分鐘;
適合人群
孕婦
上文我們介紹了孕婦經常重視自己飲食中的食材而忽略了食材的做法以及一些調味料，上文提到的尖椒是調味料的一種，尖椒含有豐富的維生素特別是維生素C，尖椒對于孕婦有很大的好處，我們還推出了采用尖椒做成的一道有益于孕婦的菜肴——尖椒土豆片。