每天必吃的 六種顏色蔬果

一、綠色食品：富含葉酸和鈣素，孕婦多吃

深綠色的食品如菠菜、甘藍和豆芽，含有豐富的護抗氧化劑——葉黃素，能夠降低年齡帶來的變性黃斑。同事，菠菜、羽衣甘藍含有豐富的鈣、鐵和維生素以及葉酸，育齡婦女攝入能夠幫助降低嬰兒出生後的脊柱缺陷。

二、紅色食品：抗病毒奇兵

紅色是最能勾人食欲的顏色，因為紅色食品(以及紅色本身)會刺激食欲，也能給人以充滿活力的感覺。並且，紅色食品具有強烈的抗氧化效果，能夠抑制腫瘤的進程。比如番茄、西瓜、芭樂，它們體內富含番茄紅素，番茄紅素具有強烈的抗癌抗氧化效果。

三、橙黃食品：解毒劑

黃色也是刺激食欲的顏色，因為它常常與快樂聯繫在一起。木瓜和柑橘類水果，如橘子、檸檬，富含具有免疫功能的增強維生素，是一種完美的解毒劑。

四、紫色食品：降低膽固醇水準

紫葡萄、李子、黑莓、茄子、紫薯、紫洋蔥等紫色食品富含抗氧化素——花青素，花青素能夠保護肌膚免受陽光的傷害，降低中風的風險，改善記憶和心血管系統，降低膽固醇水準。紫葡萄中富含白藜蘆醇，能夠抵禦年齡帶來的損害。

五、白色食品：增強免疫力

白色食品能夠增強我們的免疫力，並有抗病毒和抗癌化合物。蘑菇能夠保持免疫系統運行平穩;生薑能夠幫助消化;香蕉富含豐富的鉀，有利於心臟和腎臟，你可以攝入豐富的纖維、維生素、葉酸。

六、黑色食品：防心血管病還補腎調經

紫菜、黑米、烏骨雞等黑色食品走俏日本餐桌，在東瀛掀起了黑色食品熱。究其原由，乃因此類食品具有以下優勢：一是來自天然，所含有害成分極少;二是營養成分齊全，質優量多;三是可明顯減少動脈硬化、冠心病、腦中風等嚴重疾病的發生幾率。此外，各自尚有其獨特的防病本領，如黑木耳防治尿路結石，烏骨雞調理女性月經等。

當然，自然界為我們提供了五彩繽紛的食品四季養生網小編在此只是簡單羅列常見的六種顏色。總的原則還是建議大家要選擇不同顏色的食品，切記挑食。