糖尿病人能吃菜心嗎
由于很多人的生活節奏都特別快，所以對自己的生活方式不太之一，造成了很多疾病的發生，糖尿病就是其中一種。患者多表現為多飲多尿、多食消瘦等癥狀。糖尿病要及時治療，一旦發展嚴重還會引起白內障等一系列的并發癥，所以糖尿病患者應該對自己的飲食習慣特別的注意。
糖尿病人在日常生活中要特別注意自己的飲食習慣，因為糖尿病人忌口的食物有很多，稍不注意就會造成血糖的再次升高，那糖尿病人能吃鷹嘴豆嗎，對于這個問題，有很多不同的見解，我們來看一下有關專家的書說法。
(一)起源與分布
菜心起源于中國南部，是由白菜易抽薹材料經長期選擇和栽培馴化而來，并形成了不同的類型和品種。主要分布在廣東、廣西、臺灣、香港、澳門等地。20世紀后葉日本引種成功。
菜心是中國廣東的特產蔬菜，品質柔嫩、風味可口，并能周年栽培，故而在廣東、廣西等地為大路性蔬菜，周年運銷香港、澳門等地，成為出口的主要蔬菜。還有少量的遠銷歐美，視為名貴蔬菜。
菜心在北京、上海、杭州、成都、濟南等地均有少量栽培，各地也沒有大量食用習慣，仍列為稀特蔬菜。
(二)營養價值與用途
菜心品質柔嫩，風味可口，營養豐富。每千克可食用部分含蛋白質13~16克、脂肪1~3克、碳水化合物22~42克，還含有鈣410~1350毫克、磷270毫寬、鐵13毫克。胡蘿卜素1~13.6毫克、核黃素0.3~1毫克、尼克酸3~8毫克、維生素C790毫克。
菜心的營養價值_菜心的功效與作用
功效： 調理腸胃 解暑 健脾養脾 減肥 降血脂 降血糖 降膽固醇
禁忌人群：麻疹后及疥瘡、目疾患者不宜食菜心。嬰兒，幼兒，久病體虛人群忌食菜心。
適宜人群：一般人群均可食用菜心，菜心各類營養成分含量比較均衡全面，熱量較低，適宜減肥期間食用菜心。
菜心對于降血脂、降糖有顯著的作用，所以糖尿病可以食用菜心。除了菜心之外，大部分蔬菜對于血糖的降低都有正面影響，所以患者在日常的食療過程中，應該多使用一些蔬菜。通過這些講解希望對您的病情有所幫助。