黑豆可以減肥瘦身嗎

黑豆的營養成分豐富,蛋白質含量很多.黑豆的外皮是黑色的,外形近似橢圓狀,黑豆有"豆中之王"的美稱,在所有大豆當中黑豆的營養價值是最高的.大家應該知道雞蛋所含的蛋白質很多,但是黑豆中的蛋白質遠遠比雞蛋中的蛋白質高出好幾倍.黑豆中的能量甚至比肉類還要高出好幾倍.

維生素是構成細胞的主要能量,而在黑豆中維生素的含量非常多,常吃黑豆可以排出體內的毒素.黑豆中的脂肪含量非常低,甚至可以說沒有.那么黑豆究竟是不是我們減肥的良藥呢?下文將為您詳細介紹!

每100g黑豆所含營養

皂角苷:促進消化的同時,還具有抑制腸道吸收的葡萄糖變成脂肪的作用!

食物纖維:所含食物纖維是蘋果的2倍,消除便秘的效果出眾!同時能控制血糖值上升.

異黃酮:除了調整女性荷爾蒙分泌平衡、打造美肌的功效以外,還能凈血排毒.

花青素:屬于多酚的一種,能幫助抗氧化.令血液凈化,使體內脂肪不易生成.

黑豆的減肥吃法

醋泡黑豆

制作步驟

1.把洗凈晾干的黑豆放入炒鍋中中火干炒.

2.五分鐘后能聞到一股豆香味兒,并聽到啪啪的聲音,這是黑豆在爆皮,待皮都爆開后,轉小火再炒五分鐘.

3.放入容器中,在通風處晾涼.

4.把晾涼后的黑豆放入一個有蓋子的容器內,倒入可以沒過豆子的醋.(什么醋都可以,我用的是陳醋.)

5.待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盤兒了.加上蜂蜜,拌勻即可食用.

6.一次不用多吃,兩三顆就可以了,但要堅持食用才有效喲!

再泡黑豆時千萬不要用白醋泡,但是可以等黑豆煮熟后在放些白醋.在大家清洗黑豆時,水的顏色會發黑,那種的黑豆一定是假的黑豆.真正的黑豆是不會掉色的.黑豆的美容養顏效果非常好,常吃黑豆還可以使你的頭發變得烏黑發亮.