營養飲食

高血壓能吃比目魚嗎?

雖然現代人的生活質量越來越好了,不過因為飲食結構的不合理,很大一部分人對肉食偏愛以及攝入過多過咸食品,所以容易滋生像高血壓這樣的疾病,高血壓現在已經是最常見的一種慢性疾病,研究表明高血壓在人群中的存在比例在逐年增高,因此高血壓患者的飲食讓人格外關注,高血壓患者能吃比目魚嗎?

為了讓高血壓患者能夠通過日常飲食來達到降血壓,讓身體的指標保持在一個正常值得狀態,特別整理歸納出適合高血壓患者在日常食用的食品,讓高血壓患者以及其家屬能夠有一個參考。

1、少吃鹽:發表在2008年8月《美國臨床營養學雜志》的一項研究,對1.1萬人進行了調查,結果顯示,高鈉飲食可導致血壓升高。

2、補鉀。黃豆、番茄醬、菠菜、比目魚和小扁豆等富含鉀的食物可降低血壓,在美國農業部制定的膳食參考中,建議成年人每天至少攝入4700毫克鉀,因此大多數人需要在日常飲食中補充鉀。

3、補鎂。最近的一項研究發現,膳食中鎂的攝入量與血壓水平呈負相關,即攝入鎂越多,血壓降得越低.麥片、糙米、杏仁、榛子、利馬豆、菠菜和牛奶等富含鎂的食物有利于控制血壓,可以降低中風和妊高癥的發病率。

4、不要小瞧馬鈴薯。即便是一個小馬鈴薯,也含有大量的鉀,其中的地骨皮胺更可使血壓降低,西紅柿中也含有少量的地骨皮胺。

5、多吃芹菜。芹菜可以使血管平滑肌放松、血管擴張,進而調節血壓。堅持每天吃4根芹菜,可以使血壓下降12%-14%。

6、多吃魚。鮭魚、金槍魚、鯡魚、鯖魚、比目魚等含有豐富的有助于降低血壓的歐米伽-3脂肪酸,即DHA和EPA。如果您不愛吃魚,可食用富含歐米伽-3脂肪酸的蛋類、人造黃油或花生醬,或在醫師指導下服用魚油膠囊。

7、多吃菠菜。菠菜、豆類、蘆筍等富含葉酸的食物可降低患高血壓的風險。研究發現,每天至少補充1000微克葉酸的成年女性,其患高血壓的風險明顯低于每天補充200微克者。

從上面詳細羅列的食材中,大家可以明確了解到高血壓患者是可以食用比目魚的,比目魚對于高血壓患者血壓的降低非常有利。不過同時也提醒高血壓患者,飲食結構還是要注意合理搭配,均衡營養,不要有偏食的傾向,所有的適合高血壓患者的食品應該適量食用!