中醫常識

補血安胎的偏方

孕婦媽媽們身體虛弱?不要著急,補血安胎的食療方來保護您和未來寶寶。

1.阿膠膏滋陰補血安胎

材料:阿膠250克,紅棗、核桃、黑芝麻各150克, 黃酒500克,冰糖250克。

制作:把阿膠打碎在黃酒里泡一周,等到阿膠呈海綿狀,加入炒好磨成粉的黑芝麻、核桃、紅棗, 在鍋里隔水煮或蒸1小時,蒸的過程中要不斷 攪拌,冷卻即成凍膏,一鍋放入冰箱冷藏室。 用法:每天早晚各一至兩匙,溫開水沖服。

適用范圍:陰虛貧血者、孕婦等。

2.豬肝菠菜湯生血養血

材料:鹽1/3湯匙、料酒1/2湯匙。

制作:

1).豬肝洗凈拭干水,用刀切成薄片。菠菜洗凈切段。姜洗凈切絲。

2).將豬肝片放入滾水汆燙10秒,去除血水,撈起瀝干水待用。

3).鍋內放油燒熱,爆香姜絲,注入清雞湯和清 水,加入鹽、料酒攪勻大火煮沸。

4).放入菠菜拌勻以中火煮沸,再倒入豬肝片攪 勻,便可起鍋。

3.紅棗杞子烏雞湯益氣理血

材料:烏雞1只、生姜20克、大棗20克、枸杞子 10克。

制作:1).將烏雞宰殺,煺凈毛,開膛,去內臟,洗凈。 將大率、枸杞子洗凈。生姜洗凈去皮,拍破。

2).將大棗、枸杞子、生姜納入烏雞腹中,放入燉盅內,加水適量,大火燒開,改用小火燉至烏 雞肉熟爛后加鹽酒即可食用。

用法:做菜肴

適用范圍:骨質疫松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等

4.紅糖小米粥

材料:小米100克,紅糖適量。

制作:1).將小米淘洗干凈,放入開水鍋 內,旺火燒幵后,轉小火煮至 粥粘。

2).加入適雇紅糖攪勻,再煮開,盛 入碗內即成

用法:做早餐食用。

5.伸筋草燉肉,給孕婦帶來福音

材料:取伸筋草50克,瘦豬肉500克,當歸12克,鹽、蔥、姜等調味品各適量。

做法:將伸筋草洗凈,用紗布包好,與瘦豬肉、當歸一起,放鍋內與調味品共煮

用法:吃肉喝湯

對于氣虛血氣不足的孕婦,這些食療方尤為適合。一邊享受美味一邊獲得健康,何樂而不為呢?