老年人肥胖癥的注意事項
因為現在的生活水平越來越好, 很多人的飲食也是一直在上升,如果飲食不當的話是很容易造成肥胖癥的,老年人也是這樣。老年人如果患上肥胖癥話,身體就會伴隨一些比較常見的心血管疾病,比如說三高。老年人的肥胖癥在生活中的注意事項是有很多的,如果沒有及時的注意好的話就會有病發的情況。
肥胖癥看起來是沒有什么,但是在生活中需要注意的地方是很多的。比如說不能攝入一些高脂肪的食物,不能食用動物的肝臟等等。對于肥胖癥的注意事項,大家一定要知道。
老年肥胖患者的營養飲食治療基本原則:
①保證各種營養素的平衡和代謝的需要,既要使老年肥胖者獲得正常人的生活待遇,又要保持正常或標準體重,維持健康和正常工作。
②根據患者的肥胖程度及勞動強度確定總熱量,肥胖或超重者以低熱量飲食(1000~1400kCal/d,合4182~5854kJ/d)為宜,并主張總熱量的限制要逐漸進行,體重降低不宜過快過猛,否則患者難以忍受與堅持。
③飲食結構的合理搭配:在確定總熱量后,對三大營養成分(碳水化合物、蛋白質、脂肪)及纖維素進行合理的搭配,目前WHO主張,在總熱量限制的前提下,適當放寬碳水化合物的比例,飲食中碳水化合物可占總熱量的55%~65%,主要選擇復合碳水化合物及富含可溶性食物纖維素的碳水化合物,如豆類、小麥、大米、根莖類、及硬果類等。并提倡高纖維素飲食。這些高纖維素雖屬多糖類食品,但產生熱量很低,對胰島素的分泌幾乎無作用,高纖維素飲食可通過延緩和減少葡萄糖在腸道的吸收,緩解和減輕胰島素抵抗,增加胰島素敏感性,同時降低血脂及減肥。
高纖維食品包括:谷物類(稻米、蕎麥、燕麥、玉米、新鮮水果等)、豆類、海藻類、綠色蔬菜、南瓜等。WHO推薦的總膳食纖維攝入量為27~40g/d,其中可溶性纖維素為22~32g/d。目前認為,飲食中蛋白質應占總熱量的15%以下,而美國ADA則提倡肥胖者蛋白質攝入量為每天0.8g/kg體重,應適當選擇高含必需氨基酸和質量較高的動物蛋白質,如瘦肉、魚類、蛋類、無皮雞肉、牛奶、低脂奶酪、酸乳酪、堅果等。
肥胖尤其伴有糖尿病、高脂血癥、動脈粥樣硬化或冠心病者、脂肪攝入應控制在總熱量的25%~30%,其中飽和脂肪酸(如豬油、羊油、牛油、乳油等)不宜超過1/3,以下飽和脂肪酸與多鏈不飽和酸的平衡。
上面就向大家介紹了關于老年人肥胖癥的注意事項,希望可以引起大家對老年熱肥胖這個疾病的注意。肥胖其實是不可怕的,可怕的是肥胖帶來的一些疾病,對于身體的隱患是很大的,身體內部的脂肪會壓住血管和神經纖維。