營養飲食

赤小豆薏米排骨湯

排骨湯,想必大家都不陌生,它是由動物(豬,牛,羊)的肋骨和脊椎骨加上佐料熬制而成的,排骨湯對人體的健康有著很好的強健作用,滋補潤心,同時能夠很好的增補陽氣,而另外,由于排骨中含有豐富的蛋白,脂肪,維生素等重要的營養物質,所以,常常被人們作用愈后恢復的佳品,那么,赤小豆薏米排骨湯怎么做呢?

排骨湯的營養豐富,同時,根據加入的佐料的不同,還可以分為很多不同的種類,其中,冬瓜排骨湯、冬瓜排骨湯 、苦瓜排骨湯、芋頭排骨湯、蘿卜排骨湯,赤小豆薏米排骨湯等都是很常見的,下面大家來了解一下“赤小豆薏米排骨湯”的做法。

做法

1、赤小豆、薏仁洗凈后放入水中浸泡兩個小時;

2、涼水放入排骨,水開后撇去浮沫,撈出排骨,沖凈血水;

3、砂鍋中水將沸時放入排骨、薏仁、綠豆、蔥、姜同煮,大火煮開,小火繼續煮兩個小時;

4、放入冬瓜,繼續煮二十分鐘,加鹽調味即可。

小提示:

1、赤小豆、薏仁要提前浸泡,以便于煮得爛一些;

2、冬瓜皮營養豐富,如果不喜歡吃的話,也可以去皮再煲煮;

薏米赤小豆湯的功效主要就是祛濕,能夠祛除體內的濕氣,非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。能當飯吃,是祛濕健脾的佳品。薏米它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。“赤小豆”,也有明顯的利水,消消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。

另外,臨睡前不要吃得太咸和大量飲水,不要使用太低的枕頭;早晚都要涂眼霜,定期使用有助于血液循環的眼部護理品按摩眼周,如抗浮腫眼膠、維E、山金車膏等,定期使用蘊含小黃瓜或無花果精華成分的眼貼。這些都是預防和改善眼袋的良方妙招。

以上的全部內容就是關于“赤小豆薏米排骨湯”的簡單介紹,只是看介紹是很難做出一道美味的菜肴的,所以,朋友們還是自己動手試一下吧。精心熬制,做一份營養加愛心的赤小豆薏米排骨湯,與心愛的ta分享吧。