營養飲食

全脂純牛奶

牛奶是營養價值很高,它含有豐富的鈣,常喝牛奶對人體各方面提高有著很好的幫助,而且牛奶在常見兒童成長上,也是有著很好的作用,牛奶的種類比較多,對牛奶選擇的時候,需要根據自身的需求進行選擇,這樣喝的時候,利于身體健康發展,那全脂純牛奶是什么樣的牛奶呢?

很多人對全脂純牛奶并不是很清楚,這樣的牛奶對人體各方面的改善幫助比較多,而且它具有抗癌的作用,所以對這樣的牛奶選擇是完全可以放心進行的,對身體健康保護很大。

全脂純牛奶:

主要功效

近年來的研究證明,牛奶脂肪中富含抗癌物質CLA,因此多喝全脂奶的人不容易得癌癥。CLA能抑制多種癌細胞,還能阻斷致癌物在體內發揮作用,對預防乳腺癌特別有效。研究還發現,如果從嬰幼兒時期開始一直攝入CLA,可以終生起到保護作用;而在已經接觸了致癌劑之后再攝入CLA,就需要終生不間斷地補充,才能發揮預防癌癥的作用。所以,應當培養孩子喝全脂奶的好習慣。

營養價值

其實,牛奶中含有多種維生素,

其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當中。如果把牛奶中的脂肪除去,這些維生素也就跟著失去,對孩子的生長發育不利。所以,許多國家都規定必須在脫脂牛奶中額外添加維生素A、D。此外,牛奶之所以有特別的香氣,也全靠脂肪中的揮發性成分。如果沒有了脂肪,香味就會不足,牛奶喝起來也會沒有味道。如果一定要控制脂肪,那么專家推薦可以選擇半脫脂奶。

以上就是對全脂純牛奶詳細介紹,通過對它的功效和營養價值詳細認識,在選擇它的時候,都是可以放心進行,不過要注意的是,在喝全脂純牛奶的時候,也是要適量的進行,尤其是在晚上的時候,一杯最佳,這樣利于身體營養吸收。