早上吃茶葉蛋好嗎
現代人雖然生活條件越來越好了，但是也越來越忙碌了，每天都像個陀螺一般轉個不停，很多人每天一睜開眼睛就忙著去開始一天的機械性的運轉，早餐都是在上班路上買的，特別是年輕人，幾乎沒有在家自己做早餐的，一般就是買些牛奶、蛋糕、茶葉蛋、腸粉，在公司草草解決了!
說起茶葉蛋，這是日常最常見的食品之一，也是現代人的早餐菜單中的一種，關于早上吃茶葉蛋好不好，其實還存在爭議，大家各有各的理由，今天就來探討一下早上吃茶葉蛋好嗎?
早上吃茶葉蛋是可以的，茶葉蛋是我國的傳統食物之一，可以做餐點，閑暇時又可當零食，實用和情趣都兼而有之。然而，這卻是不恰當的食用方法，有悖于健康，也談不上營養。因為： 茶，茶中含有咖啡因，可提神醒腦，消除疲勞;含有單寧酸，能有效地預防中風;所含氟化物，能夠預防牙齒疾病;紅茶能有效防治皮膚癌，是美容養顏佳品;綠茶所富含的茶多酚，更是人們所熟悉的優秀抗氧化劑，可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。適度飲茶有益身心。 雞蛋，雞蛋的好處無須多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多樣，其中含豐富的氨基酸，蛋白質和微量元素等，每天1～2個，人體可以充分吸收它的營養。 茶葉煮雞蛋會影響健康。專家的解釋是，茶葉中含有生物酸堿成分，在燒煮時會滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結合;這種結合體，對胃有很強的刺激性，久而久之，會影響營養物質的消化吸收，不利于人體健康。 但茶葉做飯則是不錯的選擇。茶水燒飯、煮粥，不僅可使米飯色、香、味俱佳，而且營養物質不會損失，經常食用還有去膩、潔口、化食和防治疾病等益處。其方法也很簡單，茶葉少許，先泡開，濾渣取水煮飯即可。
為了自身的身體健康著想，建議茶葉蛋還是不要經常吃，特別是早上的時候，早餐是一天中最重要的一餐，建議要準備豐盛一些，最好是能做到葷素合理搭配，讓每天的營養更加均衡，堅持這樣的生活習慣，身體就會越來越好的!