營養飲食

蛋糕粉怎么做蛋糕

甜食總是有著最甜蜜的味道,和最奪人眼球的視覺之旅,深深的沖擊著各大吃貨的心,不知不覺他們早已淪陷其中不可自拔,然而就是這樣讓人愛不釋手的美食,在人們的潛心研究下,款式新穎的甜品也相繼問世,各種甜品店也越來越多,人們的智慧和辛勤勞動起著至關重要的作用。

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甜食最常見最經典的當屬蛋糕了,不僅是在生日的時候吃生日蛋糕,現在感到饑餓了,也會來兩塊蛋糕解解餓。好吃又好看的蛋糕,人們在家也想著做做看,下面就來看看蛋糕粉怎么做蛋糕。

材料:低筋面粉、小麥淀粉、植脂末、無鋁泡打粉、乳化劑、香精、檸檬酸、食鹽及白砂糖。

做法:1.將一個雞蛋打入可微波的容器中,打散至糊狀。

2.取一小包蛋糕粉加入蛋糊中,充分攪拌均勻。

3.蛋糕糊攪拌好后在容器上加蓋,放置于微波爐中,設高火加熱1分鐘即可食用。

如果蛋糕糊較多則需適當延長微波時間。

在制作蛋糕時,加少許食用油,可以使蛋糕更加柔軟可口,也可以根據個人的喜好加入葡萄干、花生仁、核桃仁等,在制作好的蛋糕中加入果醬、煉乳等可制成生日蛋糕、甜點。按比例增加配料的數量和操作時間還可以做更大的蛋糕。

美味可口的蛋糕,不僅僅是出自蛋糕師傅之手,也可以是你的杰作。在悠閑的午后,吃一小塊親手做的蛋糕,泡一壺小茶,讀一本好書,真是一個舒適安逸的閑暇午后啊。家里有人過生日也可以親手做做,表達一下精致的誠意。