丹參山楂茶
丹參又叫做赤參，丹參的根是一種中藥材，有祛瘀止痛，活血通經，清心除煩之功效。用于治療月經不調，經閉痛經，癥瘕積聚，胸腹刺痛，熱痹疼痛，瘡瘍腫痛，心煩不眠;肝脾腫大，心絞痛等病癥。丹參對于腦缺血有很好地保護作用。對心臟也能起到很好的保護作用。
此外還可以降低血脂和抗動脈粥樣硬化，改善微循環。山楂又叫紅果，酸甜可口，核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。山楂具有降低血壓、降低血脂、增強心臟功能和抵抗心律不齊的功效。山楂還有健脾開胃、活血化痰的作用。山楂中含有黃酮類化合物---牡荊素。
這是一種抗癌作用較強的藥物，可以對癌細胞在人體內的生長轉移起到很好的抑制作用。丹參山楂茶，結合了丹參和山楂各自的營養價值和藥用功效，制作丹參山楂茶需要干的山楂10克、丹參6克。此外，還需要白砂糖20克作為調料。首先將山楂去掉果核以后，清洗干凈。
然后切成山楂片，接下來將丹參也清洗干凈，同樣是切成片。把山楂和丹參片放到鍋中，加入適量的清水，先用武火將水燒開，然后再用文火煎煮15分鐘左右。最后，將煮好的湯汁去掉渣滓，保留汁液，加入適量的白糖攪拌均勻就可以了。山楂丹參茶具有活血化瘀的功效。
非常適合于患有心肌梗死型冠心病的病人食用。這里要提醒朋友們注意的是：山楂，尤其是干山楂不能和檸檬一同食用，這樣會影響消化吸收，還不能和海鮮、豬肝、人參等一同食用，而丹參則不能和藜蘆一同食用。服用丹參時，最好多食用香蕉、蘑菇等鉀含量高的食物。