營養飲食

自制金桔檸檬茶

金桔是一種常見的水果,它含有豐富的維生素c,經常食用金桔對人體健康有好處,尤其是對心血管的作用是非常明顯的。另外,金桔里面含有大量的維生素A,經常食用的話則可以有效預防色素的沉著,還可以增進皮膚的彈性和光澤,有效去皺以及延緩衰老,所以金桔是一種很受歡迎的水果。

檸檬茶" alt="自制金桔檸檬茶" />

檸檬更是含有豐富的維生素C,如果將金桔和檸檬放在一起泡茶的話,則是非常好的一款茶,不僅能夠強身健體,還能夠美容,在春天還可以預防流感。下面,我們看看金桔檸檬茶的制法。

食材

主料

蜜金桔3顆、蜜檸檬3片

輔料

玫瑰花3朵

步驟

1.自己做好的蜜金桔和蜜檸檬片;

2.取3粒蜜金桔和3片蜜檸檬放入杯中;

3.再放入玫瑰花;

4.開水沖入;

5.蓋蓋泡5分鐘;

6.可以倒入小杯中看看效果;

7.透過雙層的杯子,還是可以清晰的看到泡開的金桔和檸檬,預防感覺很有效的茶哦。

小貼士

如果沒有糖漬的金桔和檸檬,用新鮮的也很好的,只是泡好了加點蜂蜜就行了。

別看檸檬食之味酸、微苦,不能像其它水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發成分,可以生津解暑,開胃醒脾。夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長時間工作或學習之后往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口。

在西餐中多用檸檬作海鮮的調味,除去腥味異味,東南亞菜則用它來直接烹煮,以突顯其酸甜的食味。中國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中,也少不了檸檬這一調味品。

檸檬酸然生吃起來味道非常酸,但是可以制作成各種檸檬茶來喝,檸檬皮能夠清熱化痰,它的化痰的作用甚至要比柑橘還好,所以,在夏季的時候,很多人都喜歡自制檸檬茶來喝。另外、檸檬還可以作為調味品來食用,檸檬汁查查代替醋來食用。