孕婦能吃荸薺嗎

孕婦能吃荸薺嗎?首先我們就要詳細地了解一下荸薺這種食物。荸薺其實是我們很多人在平時經常可以吃到的一種蔬菜，這點大家要記住了，當然很多地區的人也是把荸薺作為水果來食用的，其實這也是可以的，這主要是因為避其短性質來決定的。吃過荸薺的人都知道，荸薺吃在嘴里甜甜的，但是有時候也是有酸澀的感覺的。

其實對于荸薺的稱呼，很多地方的人是把荸薺稱為馬蹄的，這主要是因為荸薺的長相的原因。荸薺的外面是黑黑的一層皮包裹著，形狀仔細看還真的很想馬蹄的。孕婦的飲食是有很多地方需要注意的，但是主要也只是不能吃一些辣的和生冷的食物。那么下面就來仔細說說孕婦是否可以吃荸薺這個問題。

荸薺為莎草科植物，扁圓形，表面光滑有光澤，紫紅色或者黑褐色，生長在池沼中，地上的深綠色莖叢生，地下的球莖可供食用。因它形如馬蹄，人們也稱它馬蹄。其外表像栗子、不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以又有“地栗”之稱。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美譽，北方人稱之為“江南人參”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大眾喜愛的時令之品。

荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸堿平衡，因此荸薺適于兒童食用。

英國在對荸薺的研究中發現一種荸薺英，這種物質對黃金色葡萄球菌、大腸桿菌、產氣桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用，對降低血壓也有一定效果。這種物質還對癌腫有防治作用。

荸薺質嫩多津，可治療熱病津傷口渴之癥，對糖尿病尿多者，有一定的輔助治療作用。

荸薺水煎湯汁能利尿排淋，對于小便淋瀝澀通者有一定治療作用，可作為尿路感染患者的食療佳品。近年研究發現荸薺含有一種抗病毒物質可抑制流腦，流感病毒，能用于預防流腦及流感的傳播。

荸薺雖然營養豐富，但是很多人并不建議孕婦食用荸薺。荸薺屬于寒性滑利之品，對懷孕早期有一定的影響，能促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能。

所以，對于孕而言，最好還是不要吃荸薺為好，這主要是因為荸薺性寒，所以孕婦吃了極其容易導致流產的，所以我們的額孕婦朋友們千萬不要為了一時的貪吃，而做出終身后悔的事情來。孕婦朋友們出來要注意飲食安全之外，其實在心理方面也是需要很好地注意的。