痛風能吃菠菜嗎

菠菜是屬于蔬菜類的食物，它的做法也是多樣化的，也是為了讓更多的人去吸收到它的營養價值。不過我們知道每個人的身體狀況都是不同的，食物不是都可以正常食用的。例如痛風的人，還有懷孕等等這些特殊的群體。他們的飲食健康是非常關鍵的因為關鍵到生命的問題。所以了解食物是非常關鍵的。

不同體質的人不管是食用食物方面還是生活方面都是需要注意的，因為不論是什么方面都是會影響到他們的健康狀況。最主要的影響因素還是飲食方面，所以一般針對這樣的情況食用食物之前就需要了解，那么痛風能吃菠菜嗎?

能。痛風病人應該吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，還要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜;中嘌呤食物：肉類、豆類、海鮮;高嘌呤食物：豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動物內臟、魚類。菠菜不屬于高嘌呤飲食，所以可以吃點。

食用功效

菠菜味甘、性涼，入大腸、胃經。可補血止血，利五臟，通腸胃，調中氣，活血脈，止渴潤腸，斂陰潤燥，滋陰平肝，助消化。主治高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯。可用以治療貧血。

藥用價值

養血，止血，斂陰，潤燥。治衄血，便血，壞血病，消渴引飲，大便澀滯。

①孟詵;利五臟，通腸胃熱，解酒毒。②《日用本草》：解熱毒。 ③《綱目》：通血脈，開胸膈，下氣調中，止渴潤爆。根尤良。④《醫林纂要》：斂陰，和血。⑤《陸川本草》：入血分。生血、活血、止血、去瘀。治衄血，腸出血，壞血癥。

挑選方法:葉片完整、葉及莖均肥厚飽滿、顏色鮮嫩翠綠，另外，可以的話盡量選一些不開花及少斑點的。

營養價值

菠菜可食部分每百克含蛋白質2克，脂肪0.2克，碳水化物2克，粗纖維0.6克，灰分2克，鈣70毫克，磷34毫克，鐵2.5毫克，胡蘿卜素2.96毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.13毫克.尼克酸0.6毫克，抗壞血酸31毫克，草酸超過0.1克，蕓香甙17毫克，氟1.1毫克，多量α-生育酚，6-羥甲基喋啶二酮。

痛風是能吃菠菜的，因為菠菜中含有身體所需要的胡蘿卜素，還有蛋白質營養成分，還有抗壞血酸的營養價值。所以一般對于特殊群體的人來說，食用任何食物之前都是需要去了解這些食物多含有的營養，還有具有的特點，關鍵的是清楚的知道適宜哪些人食用。