營養飲食

板栗怎么去皮

喜歡吃板栗的人通常都會遇到這樣一種情況,那就是在自己很想吃板栗的時候,隨便怎么操作,板栗的皮就是去不掉,這時候大家都會是很急躁的。其實這種現象是非常容易遇到的,也是很多人害怕遇到的,因為對于板栗皮的處理還真是沒有多少太好的方法的。板栗固然好吃,但是很多時候想吃又吃不到,不免有點“大煞風景”。

板栗在大家的日常生活中是很常見的一種食物,而且很多人也是非常喜歡吃板栗的,特別是現炒的板栗,在我們去掉皮之后,吃起來那是非常香甜的,所以才會有那么多的人非常喜歡吃板栗的。那么,下面就來說說板栗怎么去皮這個問題。

板栗快速去皮小竅門:

每到秋冬時節,蟄伏了一年的糖炒栗子店紛紛重裝上陣,每每路過,都會被撲鼻的甜香味兒吸引,忍不住買上一袋解解饞。要是自己買來生栗子,是不是會剝皮剝到手疼呢?中國吃網和您分享板栗怎么快速去皮。

生板栗快速剝皮

把板栗用刀切成兩瓣, 去外殼后放在盆里, 倒上開水, 浸泡一會兒后用筷子攪拌, 板栗的皮就會脫離. 但是要注意, 浸泡時間不宜過長, 以免損失板栗的營養成分.

第一種方法:鹽水煮

1、栗子洗凈后,用刀從中間稍切個口子;

2、放在鹽水中,在爐子上煮5分鐘;

3、趁熱去掉板栗的殼和皮;

4、全部剝好的樣子,還算完整。

第二種方法:電飯鍋法

1、板栗清洗后,切個口子;

2、放在電飯鍋中,不用放水;

3、按下煮飯鍵,取出來剝殼和皮;

4、因為這個煮好后,就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。

第三種方法:高壓鍋法

1、板栗清洗后,用刀切個口子;

2、放在高壓鍋中,不用放水;

3、上氣后,三分鐘關火。取出剝殼和皮;

4、比較難剝,而且什么時候關火,不太容易。

第四種方法:太陽曬法(不切口)

1、直接放在太陽下;

2、曬了一天后,不太容易剝落;

3、又曬了一天,還是不太好剝。

第五種方法:太陽曬切口法

1、栗子用刀切個口子,放太陽下曬;

2、一天后;

3、可以剝一個;

4、兩天后,可以剝,但不太容易。

以下板栗的方法顏色好看。最推薦是鹽水浸泡法。

第六種方法:微波爐法

1、板栗用刀切個小口子;

2、放在碗中,蓋蓋;

3、趁熱剝好;

4、剝好的樣子。微波爐做的顏色相當漂亮。

所以,通過上面文章的詳細介紹,相信大多數人對于板栗的去皮方法應該都有了一定的了解了。通過了解,我們便可以清楚的知道板栗的去皮方法是很多的,而且基本上都是和我們的額日常生活息息相關的,所以以后大家在吃板栗的時候就不用再擔心去皮的問題了。