玉米糖水的做法
玉米是我國第一大糧食作物，營養豐富，是當之無愧的第一黃金主食，玉米所含有的全能營養老少皆宜，其中富含的谷氨酸可以促進大腦的發育，對于青少年來說，是非常好的益智食品。其中富含的維生素B可以起到很好的調節神經的作用，是白領們的非常理想的減壓食品。
此外，玉米中含有豐富的亞油酸、鈣質，這可以幫助降低血脂和血壓，又由于玉米含有大量的纖維，是很好的減肥食物，尤其對中年發福有很好的預防作用。而且，玉米中還富含谷胱甘肽，其是非常有效的抗癌物質，而玉米中富含的維生素E則可以很好的抗衰老、軟化血管。
接下來就來給朋友們介紹一下玉米糖水的制作方法，使大家可以在這炎熱的夏季品嘗到這中既營養又消暑降溫的食品。首先，做玉米糖水，一定要用甜玉米，這樣比較嫩，將玉米粒剝離出來，放在一個碗里，用清水洗滌干凈。取來鍋，將鍋中加入適量的清水，把玉米粒倒入。
將水煮開，煮到大約半個小時左右的時間，以玉米粒被煮熟為準，然后根據個人口味加入適量的白砂糖，再加熱一會，使得白砂糖完全融化為止，然后就可以關火了，將玉米粒和糖水盛出來了，等自然冷卻后，可以放入冰箱中冰一下，經過冷藏后的玉米糖水的味道更為好喝。
玉米渾身都是寶，不僅玉米粒有用，玉米須具有利尿、降血壓、降血糖的作用，還可以起到很好的護膽的功效。由于玉米須含有維生素K，所以對于治療由于缺少維生素K所導致的凝血功能性障礙有很好的療效。除了食用以外，玉米還是制作燒酒和工業用酒精的主要原料。