辣白菜的吃法

朝鮮辣白菜是出了名的，因而世界各地都有朋友喜愛吃它，那么，您平時愛吃辣白菜嗎?您平時吃辣白菜都是直接食用嗎?其實，辣白菜的吃法除了可以直接食用外，還可以有多種吃法。如果您還沒有嘗試過其他辣白菜的吃法，推薦您不妨來了解下這關于辣白菜的五種常見吃法。

辣白菜美味可口，還被公認為是喝白粥的最佳配菜。而其實辣白菜的吃法還有更多，比如辣白菜拌豆腐、辣白菜黃瓜沙拉、苜蓿辣白菜、辣白菜牛肉湯、辣白菜餡炸餛飩，現在就去具體了解辣白菜的這五種吃法。

辣白菜的吃法

一、辣白菜拌豆腐

這個超級簡單，嫩豆腐或內脂豆腐一塊放進碗或盤子里，上面放切碎的辣白菜和蔥花，澆兩小勺醬油就可以了，最后再少滴幾滴香油。

二、辣白菜黃瓜沙拉

辣白菜屬于發酵食品，放置時間過長會發酸，雖然這種自身的酸并不傷害身體，但的確影響口味，除了加熱食用以外，與色拉醬拌在一起是個不錯的選擇，試試看，是不是口味變的一點也不一樣了黃瓜切條放切碎的辣白菜，丘比色拉醬拌均勻就可以了，因為辣白菜本身含有各種調料，所以簡單拌拌就行了，像小菜這樣的東西歸根結底是搭配主菜來吃的，越簡單越好。

三、苜蓿辣白菜

肉片按一夫上漿法上漿(Google搜索)如果嫌麻煩就把肉少放點鹽胡椒濕淀粉抓一抓，鍋燒肉下入雞蛋燒嫩盛出，再放油下肉片炒到變白，放辣白菜翻炒記下，下入剛才炒好的雞蛋，蔥段炒記下就行了，辣白菜因為本身是多種調料腌制的，所以少放點鹽和白糖還有胡椒粉就行了，最后淋點香油。

四、辣白菜牛肉湯

牛肉呢，先用高壓鍋壓熟，然后連湯帶肉分成小袋放冰箱里凍上，吃的時候化一袋，今天咱們就用一袋。

牛肉連湯帶肉倒進鍋里，加些水，把蘑菇，辣白菜放進去煮開，放一勺子韓國辣醬，幾段蔥，嘗嘗咸不咸，如多不咸就加點鹽，撒點胡椒，淋點香油就好了。

五、辣白菜餡炸餛飩

這又是一個節約菜，如果包餃子或餛飩面和多了，餡少了，那就把最后剩下的那點餡放些剁碎的辣白菜進去，包上餛飩裝炸熟就可以了，不管是當看肥皂劇時的零食，還是下酒，都是不錯的。

以前很多人都是直接食用辣白菜，而到如今，隨著人們對美食的追求越來越高，辣白菜也不僅局限于直接食用，辣白菜拌豆腐、辣白菜黃瓜沙拉、苜蓿辣白菜、辣白菜牛肉湯、辣白菜餡炸餛飩這五種吃法都是非常不錯的，那么沒有嘗試過這樣吃法的您難道不心動嗎?