營養飲食

孕婦能吃蛤蜊嗎

眾所周知的一件事就是,蛤蜊其實應該屬于海鮮的一種,而且蛤蜊的價格要比一般的海鮮是要便宜很多的。其實除了這點之外,蛤蜊的肉質還是非常鮮嫩的,所以很多人都是非常喜歡吃蛤蜊的。那么,對于孕婦而言,孕婦能吃蛤蜊嗎?這個問題仔細分析過的人還真少,一般人都是不知道的,所以要想知道這個問題,大家就必須來仔細了解下蛤蜊。

蛤蜊的吃法是多種多樣的,而且一般的蒸、炒、燉對于蛤蜊來說都是行得通的,這點相信經常吃蛤蜊的人們是都知道的,也是很清楚明白的一點。當然,現實中因為種種原因沒有吃過蛤蜊或者不能夠經常吃到蛤蜊的人還是很多的。下面就來說說孕婦能吃蛤蜊嗎?

孕婦是可以吃蛤蜊的。蛤蜊具有滋陰,利水,化痰的功能,可以生津,消除孕婦水腫,口渴,對治療孕婦痔瘡也有功效,也是患有糖尿病的孕婦的一個輔助治療食物。

蛤蜊,軟體動物,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色,生活在淺海底,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,而且它的營養也比較全面,它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,低熱能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,實屬物美價廉的海產品。

營養價值

蛤肉的營養價值豐富,在每100克蛤肉中含蛋白質10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質和維生素,而蛤殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣、硅酸鎂、碘、溴鹽等。現代醫學研究發現,在文蛤中有一種叫蛤素的物質,有抑制腫瘤生長的抗癌效應。

功效作用

蛤蜊肉以及貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用蛤蜊和貝類食物后,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。

所以,對于正常的孕婦來說,通常都是可以吃蛤蜊的,而且對于患有痔瘡或者糖尿病的孕婦來說,蛤蜊還有一定的治療效果的。其實,蛤蜊的藥用價值還是有很多的,常見的就有:蛤蜊可以降低膽固醇、滋陰、化痰、消除水腫等等。所以大家子啊以后的生活中也是可以經常吃點蛤蜊的。