胡蘿卜的熱量

胡蘿卜的熱量對于一般人來說是不會去了解的，因為在大多數人的眼中，胡蘿卜這種食品是不會使人發胖的，這主要是因為胡蘿卜本身就是以種蔬菜，而且在電視中我們也知道了胡蘿卜對于身體的好處，所以大部分人是不會去考慮胡蘿卜的熱量問題的。但是，胡蘿卜的熱量對于減肥人士來說還是會被考慮的。

胡蘿卜是我們生活中的一種常見的蔬菜，當然不了解的人還會把胡蘿卜當作是一種水果的，其實胡蘿卜只是一種蔬菜而已。而且，眾所周知的是，胡蘿卜含有豐富的維生素，這點對于人體是非常需要的。那么，下面就來說說胡蘿卜的熱量的問題。

胡蘿卜的熱量(以100克可食部分計)是25大卡(104千焦)。

每100克胡蘿卜的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。

胡蘿卜別名黃蘿卜、丁香蘿卜、葫蘆菔金與紅蘿卜，又被稱為胡蘆菔、紅菜頭、紅蘿卜、黃蘿卜等。

二年生草本，高15-120厘米。莖單生，全體有白色粗硬毛。基生葉薄膜質，長圓形，二至三回羽狀全裂，末回裂片線形或披針形，一般長5-15毫米，寬0.5-4毫米，頂端尖銳，有小尖頭，光滑或有糙硬毛;葉柄長3-12厘米;莖生葉近無柄，有葉鞘，末回裂片小或細長。復傘形花序，花序梗長10-55厘米，有糙硬毛;總苞有多數苞片，呈葉狀，羽狀分裂，少有不裂的，裂片線形，長3-30毫米;傘輻多數，長2-7.5厘米，結果時外緣的傘輻向內彎曲;小總苞片5-7，線形，不分裂或2-3裂，邊緣膜質，具纖毛;花通常白色，有時帶淡紅色;花柄不等長，長3-10毫米。果實圓卵形，長3-4毫米，寬2毫米，棱上有白色刺毛。花期5-7月。

胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，及維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、葉酸、鈣質及膳食纖維等，幾乎可以與多種維生素藥丸媲美。另外，胡蘿卜中還含有大量構成腦細胞和骨髓細胞的磷質，每500克胡蘿卜中含磷140克、鈣305毫克、糖35克。

由此可見，胡蘿卜的熱量是非常低的，所以吃胡蘿卜是不會導致身體發胖的。而且常吃胡蘿卜不僅不會發胖，對于我們的身體還是有很多好處的，比如：胡蘿卜能夠為人體提供人們每日所需的維生素和微量元素，使得人體的內外環境得以平衡，當然關于胡蘿卜的好處還有很多的。