豆奶和豆漿的區別

現在很多的人都知道，豆制品對人的身體的好處是非常的大的。而且現在的人們為了身體的健康，都非常的提倡吃粗糧了。豆制品則更加成為了人們所青睞的食品之一。在豆制品當中，又以豆奶和豆漿最為常見，現在很多的人都把豆奶或者是豆漿當成早餐來食用了。

特別是現在的上班族們，由于工作壓力大，空閑的時間很少，有的朋友還有耐床的習慣，所以在早上一般都不怎么自己做早餐的，而是就在外面隨便買一點吃的就打發了。而豆奶和豆漿則成了非常常見的早餐之一了，那么豆奶和豆漿有沒有什么區別呢?

豆漿不是混合品,是豆類浸泡后直接加工的飲品.

豆奶粉是混合制品,經過1:2的混合調配的.

豆漿沒有豆奶粉含那么高的熱量,不宜于脂肪的形成.所以和豆漿要好于豆奶.

豆奶只有淡的和甜的，而豆漿還可以有咸的。豆漿一般比較粗糙，豆奶卻非常細膩。

豆奶里面有“乳化穩定劑”，而豆漿沒有。

如果把豆漿添加了“乳化穩定劑”并經過高壓均質機處理過后才能叫“豆奶”。

市面上的豆奶都應該有合格證，而豆漿基本上都沒有卻不會有人找豆漿老板麻煩。

豆漿未煮沸而導致中毒的可能性遠遠超過豆奶，而豆奶應為工藝原因，基本上不會有這個問題。

豆奶可以添加牛奶等等東西;而豆漿不可以，添加了就不能叫豆漿。

本質上來說，豆漿就是豆子磨出來的漿必須馬上引用;豆奶是一種工業產品，能夠保證一定時間(一天到幾十天不等)不會產生分層變質等不良變化。

從上面所介紹的知識來看，豆奶和豆漿還是有很大的區別的。那么到底是吃豆奶健康呢?還是吃豆漿健康呢?我想這個問題，大家在看了上面的介紹以后，在自己的心中都有了一個非常準確的答案了吧。只是豆奶和豆漿都是各有各的優點的，不能一概而論的說是豆奶好還是豆漿好。