營養飲食

怎么挑火龍果

火龍果是熱帶水果中很常見的一種了,它的功效是很多的,它的解毒的效果是很好的,而且它的維生素c的含量是很高的,對于我們的皮膚是很好的,但是大家應該都有一個共同的困惑吧,就是不知道怎么挑選火龍果,有的時候買的回家一切不怎么好,下面我們就看看怎么挑火龍果。

挑選水果也是一門學問,在平時應該很多人買水果的時候都不知道怎么選吧,有的時候買回家之后嘗一下不好吃,有的里面已經壞了,今天我們就來教大家怎么挑火龍果,這些常識大家要多了解。

火龍果因為表面肉質鱗片和蛟龍外鱗相似而得名,尤其當火龍果光潔而巨大的花朵綻放的時候,香味傳千里,深受人們的喜愛。而且完美的火龍果皮薄肉多,汁清甜,實在是一種相當美味的熱帶水果。

看火龍果的顏色。火龍果的表面越紅,說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮,否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。

掂掂火龍果的重量。挑選火龍果時,要多掂量一下,多拿起幾個比較一番,挑最沉最重的火龍果,這樣的汁多、果肉飽滿,非常好吃。

根據火龍果的形狀。挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的,不要選瘦而長的,那樣的不甜,水分少,不好吃。

根據火龍果成熟的程度。不要挑選熟過了的,或太生的,都不好吃。可以用手輕輕捏一捏,按一按,如果很軟說明火龍果熟過了;如果很硬,按不動,說明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。

看火龍果的表皮光滑度。挑選火龍果時,如果它的表皮越光滑,說明越新鮮,果肉就會越好吃。

看火龍果的根部。挑選火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛,新鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的。

火龍果的三大功效

1.火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細胞變性,預防癡呆癥的作用。

2.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒的作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。

3.火龍果富含維生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮膚的作用。

火龍果對我們的身體很好,但是大家在買火龍果的時候要挑選一些新鮮的,肉質沒有腐爛的,可是這也是需要一些經驗的,很多人不知道怎么挑選,看了我們今天介紹的怎么挑火龍果的方法,大家應該知道了怎么能夠更好的挑出新鮮好吃的火龍果了吧。